本实用新型公开了一种果干干燥冷却装置，包括装置主体，所述装置主体的下端设置有安装架，所述安装架的上端设置有加热仓，所述加热仓内部下端的两侧均安装有加热块，所述加热仓的内部的中间位置处安装有干燥箱，所述干燥箱的上端设置有安装盖板，所述安装盖板的中间位置处安装有风扇，所述安装盖板上端的中间位置处安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端与所述风扇固定连接，所述干燥箱内部的上端安装有加热架，所述加热架位于所述安装盖板的下端，所述干燥箱内部的中间位置处安装有干燥架，所述干燥架中间位置处安装有四根干燥管。本实用新型通过设置一系列的结构使得本装置具有快速干燥和干燥效果好的特点。