本发明涉及生产自动控制技术领域，具体涉及一种太阳能电板生产智能优化系统及方法；本发明的系统包括大数据分析模块、数据采集模块以及MES系统，数据采集模块用于采集太阳能电板生产数据，大数据分析模块按物料参数的组合将太阳能电板的生产数据进行分类得到多种物料组合，每种物料组合均包括多组物料组合数据，计算每种物料组合的太阳能电板的平均功率，依据各种物料组合对应的平均功率得到一个物料组合序列，并将物料组合序列反馈给MES系统，本发明的系统自动优化物料出库、投料和采购，降低物料因素对产品性能的影响、研发成本和生产劳动强度，提高生产效率。本发明的方法优化生产工艺，提高产品功率输出性能。