本实用新型公开一种电缆挤塑模具，包括模芯(1)和模套(2)，所述模芯具有第一内孔(3)，所述模套具有第二内孔(4)，所述第一内孔设于模芯的前端面上的开口为模芯口，所述第二内孔设于模套的前端面上的开口为模套口，所述模芯的模芯口延伸至所述模套口中，且模芯口端面与模套口端面平齐。相应的，还公开一种电缆生产系统，包括模具和冷却水槽，所述模具采用上述的电缆挤塑模具。该模具在制作带有绕包层的电缆时能够在不卡模的前提下，避免线芯出现偏芯现象。