本实用新型提供了一种蒸汽装置及食品生产线。蒸汽装置包括：输送线，用于输送产品；蒸汽部，蒸汽部具有蒸汽通道和与蒸汽通道相连通的第一蒸汽口，第一蒸汽口用于输出蒸汽；蒸汽部相对输送线可移动地设置，以使第一蒸汽口通过产品的开口伸入至产品的容纳腔内。本实用新型的蒸汽装置解决了现有技术中的蒸汽装置无法实现自动化的问题。