本实用新型涉及物料加工技术领域，具体地涉及一种冷冻物料的加工生产线。实用新型的技术方案中提供了一种冷冻物料的加工生产线，包括：输送装置，输送冷冻物料；称量装置，与输送装置相连，承接并称量从输送装置输送来的冷冻物料；冷库，具有空调装置以及多个冷库板，冷库板中的一部分环绕称量装置设置，使得称量装置的温度被空调装置调节为预定温度。上述冷冻物料的加工生产线能够通过降低称量装置称量冷冻物料时的环境温度，避免冷冻物料发生在称量过程中融化粘附在称量装置上的情况，从而提高称量装置的称重精度，同时避免运输称量过程中冷冻物料解冻融化变质，提高整体冷冻物料的加工生产线的品控。