本实用新型公开了一种食品加工用操作平台，涉及食品加工领域。该食品加工用操作平台，包括调节箱，所述调节箱的内侧壁固定镶嵌有相对称的轴承，调节箱的内部放置有固定框，固定框的左右两侧面均与调节箱的内侧壁固定连接，调节箱的内部放置有相对称的滑动板，每个滑动板的右侧面均固定镶嵌有螺纹管，两个滑动板之间放置有正反螺纹杆，该食品加工用操作平台，通过滑动板的相互分离或者相互靠近，起到了对操作平台进行拆分或者合并的作用，避免了在对食品加工的过程中，导致食品出现混乱的问题，通过升降杆的调节，起到了对操作平台进行调节的作用，避免了食品加工所使用的操作平台在使用的时候功能较为单一，调节较为困难的问题。