本实用新型公布一种切割食品用的菱形切割机，包括主体架、气缸、菱形网状置物架和液压缸，所述液压缸和气缸固定在主体架上部，所述液压缸具有的活塞杆与压料块连接，在压料块的下方设置有固定在主体架上的菱形网状置物架，主体架的底部设置有用控制液压缸工作的脚踏开关，脚踏开关通过油管与液压缸连接，气枪通过气管与气缸连接,菱形网状置物架具有一盛放食品用的凹槽，且该凹槽的周围设置有挡料板。机械代替人工，食品机械化提高了食品切割效率，降低成本，提高了生产效率，大大减少了切割中的危险性因素，而且可以大规模的投入生产。