本实用新型公开了一种熟大豆摊凉的降温机，涉及大豆加工用降温技术领域，包括降温箱，所述降温箱的内部固定连接有支撑柱，且支撑柱的外壁固定连接有承载板，所述承载板的上方安装有导气管，且导气管的底端安装有喷头，所述承载板的内部开设有气道，且气道与外界冷风供应系统连通，所述气道的外壁开设有连接管，且导气管通过连接管与气道内部连通，所述降温箱的两侧均安装有转动板，且转动板通过转轴与降温箱内壁转动连接。本实用新型设置承载板、导气管、起道和喷头，实现对熟大豆的全方位降温冷却，提升了熟大豆的降温冷却效率与质量。