本实用新型公开了一种具有双面烘干功能的烘干机，涉及烘干机技术领域，包括热风箱、烘干筒和插接块,所述热风箱的一侧安装有烘干筒，所述烘干筒内侧的中部连接有插接块，所述烘干筒内壁等距设置有定位槽道，所述定位槽道与安装板的一侧相插接，所述安装板内部与翻盖的一侧通过合页旋转连接，所述翻盖另一侧对称开设的槽口通过限位弹簧连接有限位块。该具有双面烘干功能的烘干机，启动电动伸缩杆，电动伸缩杆向前挤压将限位块挤出限位槽道后即可打开翻盖，将鱿鱼放入安装板内部关闭翻盖即可实现鱿鱼限位，使得该具有双面烘干功能的烘干机解决了鱿鱼片堆积在一起时，容易发生烘干不均匀现象，影响产品质量的问题。