带有余茶清理结构的逆流提取装置，包括提取箱，所述的提取箱上设有进料口、出料口、入水管和出水管，出料口上设有第一控制阀，出水管上设有第二控制阀，提取箱的进料端通过第一固定座与第一电机连接，第一电机的输出端通过联轴器与设置在提取箱内的绞龙的一端连接，绞龙的另一端与提取箱的出料端连接，绞龙上设有多组过滤孔，提取箱内设有与出料口配合的过滤结构和与过滤结构相配合的清理结构，提取箱的底部设有多个支撑架。采用上述结构，逆流提取过程中，有效分隔提取空间与茶汤输送空间，避免茶叶原料在装置中过多残留，不仅便于对装置底部余料清理，更加便于清理过滤结构上的余料，清理效果好，装置结构合理，便于操作使用，实用性极强。