基于PLC与WINCC的铸坯跟踪标记方法及系统，对结晶器钢水液位的变化进行检测，当所述结晶器钢水液位波动超出预设规定值时，判断结晶器钢水液位波波动范围，确定波动液位坐标位置；根据所述结晶器钢水液位异常波动识别结果，分级建立铸坯标记，对所述铸坯标记进行跟踪显示，当铸坯切割结束或超出所述波动液位坐标位置后结束标记；动态模拟在线铸坯实时位置，模拟切割后铸坯的运行状态以及铸坯切割过程和切割长度。本发明方案简单易用，可直接嵌入铸机WINCC监控画面中即可，无需额外软件及二级计算机系统；功能丰富直观，设置灵活多样；为质量异常铸坯准确下线提供依据，减少铸坯的下线量，降低生产成本，增加经济效益，提升竞争力。