大连三山岛海产食品有限公司始创于1988年，集团坐落于大连。

二十多年来，公司实现了稳步跨越式发展，已成长为初具规模的集团化公司。经营品项由初期单一的“三山岛”牌虾皮等海干产品发展为拥有100多个品项的“三山岛”牌海干系列产品，海参、鲍鱼、燕窝、鱼翅等海珍品，经营方式由单纯的销售发展为生产加工销售一条龙；经营网络更是由大连这一中心辐射到了全国，产品已销往北京、上海等全国各地，同时为便于管理，上述地区设有华北、华东、华南、西南分公司或办事处。目前企业拥有16000平方米的国际化标准加工生产车间，1000平方米的企业管理中心和1000公顷的增养殖海域，企业资产总值达2亿元，年销售额1.2亿，员工500余人。大连三山岛海产企业集团以“不求利大，但求利民”为经营宗旨，以科技研发为动力，为顾客提供高质量的休闲、健康、营养食品。

公司海参、干海产品的原料均选取大连长海县海域的优质原料，采用专业的技术、经国家标准生产线加工而成的，味道鲜美、口感良好、质量上乘。“三山岛”牌海参经特殊工艺制成，分为纯淡干海参、半干海参、即食海参、冻干海参等诸多品种；“三山岛”牌海参及海产系列深受广大消费者的喜爱，企业通过ISO9001：2000国际质量体系认证。并获得食品生产许可证（QS标准号）。

2008年公司实现销售收入1.2亿，由于受到经济危机的影响2009年的企业销售收入受到较大影响，在此公司内部进行了较大调整，引进新的技术及专业设备，调整产品结构拓展销售网络，提高产品附加值。经过一系列调整使公司在2010年销售收入有了很大增长，使公司在激烈的市场竞争中的优势得到进一步提升，从而提高了公司在同行业及消费者中的知名度和美誉度。