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品牌介绍
国井集团位于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青，是国家大型酿酒企业、中国最大的高端芝麻香白酒生产企业。集团拥有“国井”芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒；拥有中国唯一井窖工艺、世界最大酿酒车间、中国白酒行业首个院士工作站、中国白酒行业唯一国家级技能大师工作室、中国第一品酒师、中国唯一白酒微生物菌种库、中国白酒第一酒庄“国井1915酒庄”等七项中国第一；建成中国白酒行业首个院士工作站、国家级博士后科研工作站、国家级张锋国技能大师工作室等三大国家级白酒科研平台。国井酒文化生态博览园为国家AAAA级旅游景区。国井集团凭借科研、品质、品牌、历史、企业规模五大优势，成为中国白酒3C计划的主要成员。集团高端产能、市场占有率、综合效益、品牌影响力等主要指标连续多年稳居山东白酒第一，名列全国前列。
国井扳倒井工艺传承自酒祖仪狄正朔，国井源自宋太祖赵匡胤册封。早在1915年国井就在巴拿马万国博览会上荣获金奖，扬名海外，为国争光。国井扳倒井所在地高青县，被中国酒业协会授予“中国白酒名城”称号，被中国社科院历史研究所、中国殷商文化学会等权威机构认定为中国酿酒文化发源地和酒祖仪狄故里。
集团董事局主席赵纪文为山东白酒行业唯一的“中国酿酒大师”，并获中国白酒最高奖“仪狄奖”。在他的带领下，集团形成了包括中国第一品酒师、中国技能大师、全国技术能手、国家级评酒员、中国白酒酿造科技专家、山东省酿酒大师等在内的全国一流白酒技术研发团队。
集团技术中心现为省级企业技术中心、中国白酒芝麻香研究基地、山东省纯粮固态白酒发酵工程技术研究中心、山东省技师工作站等。2011年，集团与中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院三方联合共建了首家中国芝麻香白酒研究院、中国芝麻香白酒微生物联合实验室等。2012年9月，由中国食品行业唯一院士孙宝国加入，国井集团建立了中国白酒行业首个院士工作站。2013年1月，经国家人力资源和社会保障部批准，以国井扳倒井总工程师张锋国命名的，中国白酒行业首个国家级技能大师工作室在国井集团建立。2013年8月，经国家人力资源和社会保障部批准，国井集团建立国家级博士后科研工作站。
国井扳倒井曾荣获中华老字号、国家地理标志保护产品、中国名酒典型酒、中国历史文化名酒、纯粮固态发酵白酒认证、中国白酒芝麻香型代表、全国工业品牌培育试点企业、全国守合同重信用企业、中国芝麻香型白酒领军企业、中国低度浓香型白酒著名企业等。国井酒文化生态博览园为国家AAAA级旅游景区。国井扳倒井先后成为2009年中华人民共和国第十一届运动会战略合作伙伴、2013年第十届中国艺术节唯一（白酒）全程合作伙伴。
2013年始，国井集团山东省重点项目国井酒文化产业园项目全面动工，国井百亿白酒产业园、国井酒文化博览园、国井古城等文化产业项目全面推进，开启了加速发展的新纪元。
国井扳倒井，承载着鲁酒的光荣与责任，也寄托着中国白酒发展的希望与梦想。
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【酒业要闻】远明老酒斥资3亿投放机媒！品牌建设再上新高度
品牌建设再上新高度2024年11月20日,中国酱香酒线上销量领军者远明老酒,与全国领先的综合型传媒集团华君传媒在北京正式签约,双方现场宣布达成战略合作!这次签约作为持续深化品牌建设的重要一步,表示远明老酒正式迈入机场媒体领域,是其在广告渠道布局上的又一重大突破,打响了提升品牌知名度的重要一枪!2018年,远明老酒果断走线上D2C模式;如今,远明老酒敢于敲定3年、3亿的合作,显然是做好了“强品牌”的长远打算。
2024-11-21 -
万亿产业蹲点观察·五粮液⑩|和美全球行，何以火全球？
11月10日—15日，五粮液“和美全球行”先后走进美国华盛顿、纽约和秘鲁利马，举办“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会，亮相2024《财富》全球论坛、2024年APEC工商领导人峰会系列活动，标志着五粮液以“香遇世界 和美共生”为主题的跨国文化交流活动版图再扩张。
2024-11-21 -
传统工艺与现代口味：如何选择适合你的原浆白酒
在白酒的世界里，原浆白酒以其独特的酿造工艺和纯正的口感，一直备受消费者的青睐。随着时代的变迁，现代口味逐渐融入原浆白酒中，为传统工艺注入了新的活力。现代口味的原浆白酒在保留传统风味的基础上，更加注重口感的平衡和协调，以及香气的层次和变化。此外，还可以根据自己的口味偏好和饮酒需求，选择不同风格、不同口味的原浆白酒进行尝试和品鉴。
2024-11-21 -
从色泽到口感，全面掌握原浆白酒选择技巧
注意观察香气的层次感和变化，优质的原浆白酒香气通常具有多种香味成分，如粮香、果香、花香等，这些香味相互交织，形成独特的香气风格。品尝原浆白酒时，味道是判断其品质的关键因素。优质的原浆白酒入口醇厚，口感柔和，不刺激喉咙。除了味道外，口感也是衡量原浆白酒品质的重要标准。只有这样，才能真正品味到原浆白酒的独特魅力，享受其带来的愉悦和满足。
2024-11-21 -
推动中国白酒文化走向世界，五粮液“和美”足迹“香约”美洲
随着“一带一路”倡议的提出，当今经济全球化顺势发展，世界不断紧密相连。近年来，中国白酒行业发展迅猛，众多白酒企业纷纷将目光投向海外，寻求新的增长机遇，中国白酒头部企业正集体推动前所未有的国际化浪潮，以美酒为媒促进经济文化交流，中国品牌正在加快步伐走向世界，展现中国文化魅力。
2024-11-20
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