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- 火锅新锐榜第3名
品牌介绍
成都三只耳火锅连锁有限公司是一家以火锅为主导产业，集原料生产，食品开发，物流配送，职业培训、酒店管理、管理咨询为一体的全国餐饮连锁企业。，现公司拥有成都、宜宾、广元、泸州、双流、昆明、湖北、北京等数十家连锁店，广州店、上海店正在筹备之中。三只耳火锅根据季节不同，选用不同药材配料，炒制以适应人体需求的锅底，为创有特色、有品味、有格调的鱼头品牌火锅独领风骚，独辟蹊径，创造了与其它火锅迥然不同的绿色环保火锅。
三只耳火锅〈冷锅鱼〉继承祖传秘方，秉承传统制作工艺、流水作业，用二十多种原料秘制的大料配以各种鲜料单锅现炒而成。锅底的原材料均是纯手工加工而成，保证了植物纤维不受破坏，将营养成份的损失减少到最低。炒锅用的油，绝对使用纯正植物油，避免了人们长期食用动物油易造成高血脂、冠心病、脂肪肝的危害。独特厨房工艺，炒制锅底时，根据顾客的品味需要，单独上火精心炒制锅底，保证了锅底的鲜、香。各种味型的有效融合，保证了冷锅鱼“麻、辣、鲜、香、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长”的特点。
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【纸上烤鱼·美食与健康的新宠儿】—— 邀您共赏味蕾盛宴，共创餐饮辉煌！
“纸上烤鱼”作为美食与健康的新宠儿，以其独特的烹饪方式和美味口感吸引了无数食客的目光。这一创新菜品源自备受瞩目的餐饮品牌“上京成”，该品牌不仅提供温馨舒适的用餐氛围和多元菜品选择，还正式开启招商加盟计划，诚邀有识之士加入共创辉煌。无论是品尝美食还是加盟创业，“上京成”都将是您的理想选择。
2024-10-31 -
揭秘“上京成”美食王国：纸包鱼、地锅鸡与鸡公煲的味蕾盛宴
“上京成”餐饮品牌以其主打产品纸包鱼、特色地锅鸡和经典鸡公煲，吸引了众多食客。该品牌现诚邀餐饮创业者加盟，提供全方位支持与保障。从技术培训到店面选址、装修设计、营销策划等，每一步都有专业团队保驾护航。加入“上京成”，共创美食事业新篇章。
2024-10-29 -
“掌门驾道” 落地蓉城， 再添一缕“川味烟火”
11月11日,由中粮餐饮与四川食品文化研究会名厨委员会合作举办的2022中粮餐饮“掌门驾道”系列活动之四川名厨秋季行业交流会在美食之都-四川成都举办。
2024-10-30 -
加盟火锅店，选址要考虑哪些问题?
火锅店的选址对于店铺来说是非常重要的，选址是火锅店能被多少人看见的关键，甚至直接决定店铺的存亡，有些店铺门前车水马龙，有些店铺味道好却人迹罕至，大半原因与选址有关。店铺地址等于流量，所以在没有合适店铺的情况下，不能将就。那么加盟火锅店，选址要考虑哪些问题呢?下面带大家来了解一下。
2022-10-21 -
牛排火锅加盟哪家好？庖丁家牛肆火锅，你的不二之选
从古至今，餐饮一直都在创业项目排行榜上有名的类别。受疫情的影响，很多大型的实体餐饮店成本压力过高，日积月累，生存环境的不易让很多大型店铺不得不面临倒闭。相反“小而精”的小本餐饮店铺发展势头却很好，养生品类更是不二之选。
2022-10-20
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