- 重庆火锅品牌榜第9名
品牌介绍
巴山蜀水藏美味,麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片。随着经济的飞速发展,人们生活水平的空前提高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面,而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的奇葩。孔亮火锅”自1992年在重庆南岸区政府旁创建第一家店以来,十几年间在重庆各地和省外市地区建立了一百多加分店。
公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格,形成了孔亮火锅风味流派。于1998年正式将“孔亮”商标注册,成为重庆火锅界的最大亮点。
经全体同仁多年的共同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。公司现有员工6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元。为保证全国味道的统一,所有加盟店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营建立二十一世纪第一品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系。
“孔亮饮食文化有限公司”现在重庆、成都已开数十个直营店,几百个加盟商和一个孔亮火锅牌底料厂,加盟店分布在全国各地。企业发展的同时,获得了荣誉:1999年被评为“重庆名火锅”:由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”;由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”;在2003年的第四届中国美食节,第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”。2005年由中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉。孔亮饮食文化有限公司对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,保证了每一个加盟商在同行业的竞争力。本着企业的经营方针:目标化、规模化、规范化战略,必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。
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加盟火锅店,选址要考虑哪些问题?
火锅店的选址对于店铺来说是非常重要的,选址是火锅店能被多少人看见的关键,甚至直接决定店铺的存亡,有些店铺门前车水马龙,有些店铺味道好却人迹罕至,大半原因与选址有关。店铺地址等于流量,所以在没有合适店铺的情况下,不能将就。那么加盟火锅店,选址要考虑哪些问题呢?下面带大家来了解一下。
2022-10-21 -
牛排火锅加盟哪家好?庖丁家牛肆火锅,你的不二之选
从古至今,餐饮一直都在创业项目排行榜上有名的类别。受疫情的影响,很多大型的实体餐饮店成本压力过高,日积月累,生存环境的不易让很多大型店铺不得不面临倒闭。相反“小而精”的小本餐饮店铺发展势头却很好,养生品类更是不二之选。
2022-10-20 -
市面比较好的火锅品牌
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
2021-11-23 -
比较受欢迎的火锅十佳品牌
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
2021-10-20 -
口感美味的火锅连锁品牌
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大。口感美味的火锅品牌有:海底捞、小肥羊、小龙坎、德庄、呷哺呷哺等。一起来了解一下这些品牌吧!
2022-05-25
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