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品牌介绍
鼎丰始建于甲子年间公元1864年，清同治三年，浙江海盐人肖兰国与合股人任子欣选址上海莘庄镇，开设鼎丰酱园。随后迁至奉贤区南桥镇，同时吸纳其他合资人，遂改名鼎丰公记酱园。后于清同治五年（即公元1866年）将酱园迁至奉贤县南桥镇东街（现上海鼎丰酿造食品有限公司所在地），自任经理，主要经营酱油、腐乳和酒。该厂生产的“鼎丰腐乳”曾被誉为“进京腐乳”，久负盛名。产品销往华东、华北地区，驰名北京、天津等地。
1952年1月，由奉贤县合作社联合社出资12亿元（折12万元）收购鼎丰酱园，改名为鼎丰酿造厂；1993年，组建成上海鼎丰酿造食品总厂；1997年改制成上海鼎丰酿造食品有限公司。
上海鼎丰酿造食品有限公司是中华老字号企业。公司注册资金1351万元，占地面积8万多平方米，现有员工420多人。公司遵循市场经济发展规律，发扬“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。实施鼎丰品牌战略，加强企业文化建设，促进三个文明建设，提升企业核心竞争力。08年年产乳腐近5千吨，居全国大型乳腐生产企业前列。酱油近2万吨，占上海产量的三分之一；食醋1.5万多吨，居全国行业第十位。甜面酱2千吨、占上海销售第一。现有鼎丰系列产品120余种，火锅调料、香糟卤等调味品销量也日益增长。产品远销除西藏外的全国各地，出口亚非欧18个国家和地区，2008年实现销售超一亿元。公司相继获得：全国精神文明建设工作先进单位，上海市文明单位“八连冠”，中国商业名牌企业，中国调味品著名品牌企业五十强，全国供销合作总社先进集体和百强工业企业，乳腐酿造制品先后获得1项国优，5项部优和3项市优产品与优质出口产品。鼎丰牌酿造制品列为“全国名优制品”，上海名牌产品“九连冠”，鼎丰牌乳腐的传统工艺被列为上海市非物质文化遗产，上海市守合同重信用AA级企业，上海市财务会计A级企业，上海市食品卫生信得过企业，上海市职工教育先进单位，上海市军民共建社会主义精神文明先进集体，奉贤区先进集体和百强企业，奉贤区先进基层党支部等荣誉称号。上海鼎丰遵循“将质量视作鼎丰生命线，靠创优提高鼎丰知名度”的质量宗旨；坚持走从老牌—奖牌—名牌道路，八十年代末推行TQC达标，九十年代末通过ISO9002国际质量体系，2003年起深化实施ISO9001—2000质量体系、HACCP、ISO22000食品安全管理体系和出口注册、QS生产许可证等生产现场管理体系。使鼎丰牌由上海著名品牌向全国著名品牌攀升。
上海鼎丰注重企业文化建设，提升企业核心竞争力。一是加强班组建设，坚持以职工学校为阵地，开展时事政治教育和岗位成才培训，提高员工整体素质；二是开展军民共建精神文明联谊活动，军工农共创上海市文明单位；三是发挥青少年教育基地作用加强社区教育；四是开展企业凝聚力工程建设，促进企业文明和谐发展。
上海鼎丰坚持改革创新。2006年10月企业实行资产重组和员工劳动关系重组，一个有多元投资的有限责任公司，将遵循科学发展观，强化企业管理机制和激励机制，创新发展鼎丰经营理念，使百年鼎丰再创新的辉煌。
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御膳叉骨加盟
御膳叉骨是炸鸡叉骨中众所周知的品牌，鸡叉骨别名鸡锁骨、心连心脆、三叉骨，是现阶段新盛行的一种特色美食，炸鸡叉骨就被销售市场接纳了，其与众不同的香气和口味，馨香十里，焦黄内嫩，咬一口，令人意犹未尽，大家喜爱御膳叉骨的缘故不但是由于美味，还由于其丰富多彩的营养成分，有益于身心健康。
2020-10-26 -
川香鸡柳腌料批发
川香鸡柳腌料批发，十香鸡柳腌料批发
2020-10-26 -
炸鸡叉骨腌料
鸡锁骨一般被称为鸡叉骨，位于鸡颈和鸡胸的交汇处。经过改刀、腌制、油炸后鸡锁骨最好吃，色泽金黄色，外脆内软，适合大众，炸鸡锁骨是中国南部地区常见的小吃。那么，如何制作好吃的炸鸡叉骨呢？汇香调味品会告诉你答案。
2020-10-22 -
肩负使命！民族品牌凤球唛温情献礼
作为见证并伴随中国改革开放，一路发展起来的民族品牌，凤球唛在这个伟大的时点对于日益强大繁荣的祖国也有一份别样的祝愿。在国庆节前夕特别推出美食题材创意短片向新中国成立70周年献礼。
2019-09-30 -
哪个牌子的芝麻酱纯正 可以认准这些
如果你经常忙碌于厨房当中，那么有一种调味品肯定是经常用到的，它就是芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。目前市场上哪个牌子的芝麻酱纯正呢？芝麻酱哪个好？接下来，品牌网小编就为您带来的芝麻酱的十大品牌介绍。
2020-01-13
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