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品牌介绍
张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。2010年，张鸭子卖出百万只，成为重庆人最爱吃的卤味。
张鸭子以连锁专门店为主要经营方式，在我市大型超市、繁华商业区、高速公路分段服务区，设立“张鸭子”卤制烤鸭专卖点已达125家，专卖店采用统一的视觉识别形象、规范化管理模式，为顾客提供优质的服务。
为确保“张鸭子”食材品质，让顾客吃到安全、放心的绿色食品，公司采取“公司+农户+品牌”的现代农业经营模式，从源头抓起，集中在梁平县第二大人工水库（面积400余亩）建立麻鸭生态养殖基地，年产活麻鸭近30多万只，该养殖基地被国家科委认定为“梁平县千万只商品鸭养殖与加工产业化示范工程”，同时带动了周边100农户分散养殖，成品麻鸭由公司全部回收生产。重视质量把关，宁缺毋滥，为后期生产加工提供了品质保障，“张鸭子”卤制烤鸭及其相关食品问世多年来，经国家质监部门检测，抽检食品合格率达100%，因而形成了“张鸭子”独特的食品风味和卓越的品质优势。
过硬的产品质量，颇具地方特色的食品风味，多元化、规范化、规模化的企业经营模式，使“张鸭子”卤制烤鸭信誉度和知名度得到不断提升的同时，也获得了诸多荣誉。2005年，“张鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”；2006年“张鸭子”卤烤鸭获中国西部农产品交易会组委会颁发的“最受消费者喜爱产品”；2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号；2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”；2009年该商标被重庆市名牌农产品认定委员会授予“重庆市名牌农产品”称号。
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老北京的那个味儿：香盛斋熟食北京烤鸭
“街边有家烤鸭店，烤鸭挂在你面前，口水流到三千尺，一摸兜里没有钱。”一首广为流传、版本众多、年代却难以追溯的京城儿歌，仿佛让人回到物质生活还并不丰裕的童年。那时想要尝到北京烤鸭，可能不只是逢年过节就能够实现的。说来也怪，老北京特产美食数不胜数，但是真能做到全国老百姓家喻户晓脱口而出的，也只有北京烤鸭这独一份儿。现在生活好了，交通也便利，每年北京往来游客是过亿的天文数字，而人人肯定都得尝一次北京烤鸭。等到游罢大北京城回到家乡，要说给亲戚朋友带点儿特产礼物，那带什么也不如带一份香盛斋熟食北京烤鸭。
2020-06-09 -
酱鸭品牌有哪些 十大名牌酱鸭推荐
酱鸭有什么品牌？酱鸭哪些品牌比较好吃？品牌网小编分享酱鸭十大品牌有：全聚德 、便宜坊 、大董DADONG、金百万、鸭王、煌上煌、万隆WANLONG 、张鸭子、桂花鸭 、舜华Shunhua！
2020-03-18 -
烤鸭肠有哪些加盟品牌 十大排行分享
小吃在这几年随着餐饮行业的崛起而发展迅速。许多投资者都争先恐后的进入到小吃行业中，因此也导致有一些行业供过于求。其实一些不热门的小吃也许能为加盟商带来不一样的惊喜。鸭肠就是加盟小吃行业的一个不错选择，有着非常大的潜在商机。
2019-12-27 -
北京烤鸭加盟品牌这几个比较受欢迎
烤鸭富含不饱和脂肪酸，有助于软化心脑血管，鸭皮富含胶原蛋白，能使人体皮肤更加白嫩。北京最出名的莫过于烤鸭。得益于近几年的消费升级，营养又美味的烤鸭逐渐受到了越来越多消费者的欢迎，既然北京烤鸭这么有名，那么，北京烤鸭加盟哪家比较好呢？接下来就跟随品牌网小编一起来了解一下北京烤鸭加盟十大品牌吧！
2019-06-18 -
全聚德烤鸭全都打上暗码 扫码几秒钟可识真假
很多人返乡都会拎上几只全聚德烤鸭，但这款最受欢迎的“北京礼物”却屡遭造假。即日起，采用全新高科技“暗码”防伪包装的全聚德真空系列烤鸭包装产品全面投放市场，消费者几秒钟就可识别产品真伪。
2016-12-23
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