一键拔打
品牌介绍
在西方人的心里，闻名遐迩的北京烤鸭，是中国饮食文化永恒的光彩！在上海人的眼中，吃烤鸭，非得到老字号燕云楼去不可！因为在燕云楼的烤鸭里，有它的历史、特色、有它的文化、更有它的价值！
燕云楼创立于1936年，燕云楼在上海首创经营北京烤鸭，一炮打响，旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士经常光顾，生意极为火红！解放后，燕云楼的烤鸭技艺，有了更长足的发展，在上海首屈一指；它具有选料严谨、操作讲究、肉质鲜嫩、皮脂酥脆、肥而不腻等特点，多次在全国食品博览评比中获得金奖，在上海形成了“欲尝烤鸭香，必到燕云楼”的新景观。
作为沪上为数不多的京菜馆，除了烤鸭外，燕云楼京菜的特点是用料精细，品种丰富，操作讲究，口味多变。讲究爆、炒、烧、煮、炸、溜、烩、烤、涮、蒸、扒、焖、糟、卤等。燕云楼的京菜不仅师承祖传，全面继承传统的烹饪方法外，还独具匠心，改革创新。精心创造出一批经久不衰、脍炙人口的看家菜点，深受中外宾客喜爱。传统特色菜点如：红扒鱼翅、葱烧刺参、生焖明虾、糟溜鱼片、拔丝苹果、醋椒鳜鱼、燕云腰果、豌豆绿、银丝卷、伊府面等三十余款。总之，燕云楼的菜点冶传统特色，融时代新潮，能满足不同层次宾客的需求。
燕云楼位于广西北路288号八至九楼，总面积近三千平方米。八楼大堂餐厅，可同时容纳四百余位贵宾同时用餐，九楼拥有十套环境优雅的包房，这些包房把北京著名的——畅观楼、陶然亭、琉璃厂、广和楼、丰泽园、居庸关等人文景观融入各间包房装潢之中，更增添了企业的“京味”文化氛围。
-
包子店的环境密码：氛围如何助力美味
在城市的烟火气中，包子店是不可或缺的存在。走进店内，木质的桌椅板凳虽略显陈旧，却擦得干干净净，透露着店主对传统的尊重与用心。包子店的环境氛围绝非可有可无的点缀，它是影响顾客用餐体验的关键因素。无论是传统包子店的古韵悠长，现代简约风格包子店的清爽明快，还是主题特色包子店的情境交融，都以各自独特的方式助力包子的美味，让顾客在品尝美食的同时，获得视觉、听觉、嗅觉等全方位的感官享受。
2025-03-13 -
从传统到创新，包子店展现个性魅力
传统包子店对食材的挑选极为严苛。蒸制时，严格把控火候与时间，确保每一个包子受热均匀，熟透且不塌皮。以天津的狗不理包子为例，作为老字号传统包子店的代表，其历经百年风雨，始终坚守传统工艺。这种传统的味道，不仅承载着天津人的儿时记忆，更吸引着来自全国各地乃至世界各地的游客慕名品尝，成为天津饮食文化的一张亮丽名片。此外，还推出会员制度、线上互动活动等，增强与消费者的粘性。
2025-03-13 -
“四川名片”竹叶青上新彩罐系列，跨界三星堆博物馆演绎“绿茶中的珍品”
3月2日,“春天从一杯竹叶青开始”——第七届峨眉高山春茶节暨竹叶青春茶品鉴会在四川成都铁像寺水街盛大举办,中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会会长王庆、四川广播电视台副台长杨晓、京东超市茗茶业务总经理张恺、淘天集团茶行业运营总监兆濂、四川省川茶品牌促进会会长段新友、四川省茶叶流通协会会长王云等众多领导、嘉宾齐聚一堂,共同见证春茶上市。
2025-03-04 -
2025开年王炸！跨界周大生：买绝味发财桶抽黄金！打造88桶幸运“锦鲤”事件
2025新春将至,当年轻人开始用"發财"表情包刷屏,热火朝天的购买黄金手机贴时,绝味鸭脖已将这份“财运暴涨”的朴素愿望变成了真实可触的狂欢。继2024年绝味"爆一脖"发财桶成为爆品后,2025新春「贪吃发财桶」携国民游戏《贪吃蛇大作战》魔性返场,跨界珠宝巨头周大生打造绝味定制足金10g黄金发财桶及黄金足金金箔片。这场集合视觉轰炸、游戏互动、黄金诱惑、线下互动的春节营销,与全民新年求發财的热切期望达成了深度情感共鸣!
2025-02-20 -
茶饮界春节显眼包出列！看听劝的益禾堂如何承接春节流量
2025年开年,茶饮界可谓非常“热闹”,其中“显眼包”非益禾堂莫属。从除夕夜薄荷奶绿意外爆红,到元宵节喜提热搜第五、借势许出预祝《哪吒2》票房破百亿送100万杯薄荷奶绿的豪言壮语,再到情人节践行承诺,微博、抖音、小红书三大社交平台狂送三天。
2025-02-18
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
赞(0)
踩(0)
诋毁、恶意攻击、无事实依据、非正能量的消极评语会被管理员删除，您的评语可能对其他人有很高的参考价值
发表评论
