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品牌介绍
华梅西餐厅位于中央大街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。其营业面积为1500平方米，有员工120人，年销售额1200万元。经营品种以俄式大菜为主，是当今世界上仅次于中餐的另一大菜系。
2005年6月，哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司对华梅西餐厅实行兼并改制，并于2005年6月20日进行了工商登记注册。至此，哈尔滨另一家老字号企业华梅西餐厅成为哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司的经营子公司，更名为哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司华梅西餐厅。
1925年俄国人楚吉尔曼在东北第一大城市哈尔滨道里区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅，当时营业面积只有70多平方米，主要经营俄式西餐茶食小吃。1925至1956年间，餐厅几易主人，他们中有俄国人，德国人，波兰人，捷克人和中国人，1959年公私合营后改制为国营企业，迁址到现中央大街112号，改名为华梅西餐厅。华梅西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法意式菜系，建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。与北京马克西姆西餐厅，上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。
一楼为现代派欧洲园林式酒吧风格；二楼为前苏联莫斯科“克里姆林宫”风格，设有高级单间；三楼为俄罗斯现代派风格，分南北两厅。现有四名特级西餐厨师亲自掌灶，使华梅的美味佳肴令您回味无穷、百吃不厌、留连忘返。现日销售额均在4万元以上。华梅西餐厅正以一流的设备、一流的饭菜质量成为全国俄式西餐的中心。
著名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、红菜汤以及罐焖系列等，色味香型俱佳。俄式主食槽子面包，采用俄式工艺酒花发酵，柞木炭烘烤，入口清香浓郁，素有盛名。饮品则是俄式特色饮料格瓦斯，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸梅汤，是一种无酒精的发酵清凉饮料。
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豪士面包：健康烘焙的领航者
近年来,豪士紧跟市场潮流,不断推出符合消费者健康需求的新品,赢得了广泛好评。其中,低GI全麦面包更是成为了全场焦点。这款面包历经五年研发,实现了100%全麦粉、低GI认证,同时保持了优秀的口感和营养价值,完美契合了现代消费者对于健康烘焙产品的需求。这些努力共同铸就了豪士在健康烘焙领域的领先地位。
2024-12-04 -
新鲜且注重营养的均衡：韩国料理口感丰富多变
韩国料理的种类繁多，其中最著名的当属烤肉、泡菜、石锅拌饭等。烤肉是韩国人最喜爱的美食之一，其特点是肉质鲜嫩多汁，口感极佳。泡菜则是韩国料理的灵魂所在，它既可以作为佐料也可以单独食用，口感酸辣爽口。韩国料理之所以能在全球范围内受到欢迎，除了其美味之外，还有一个重要的原因是它的健康理念。此外，也可以选择去韩国餐厅体验正宗的韩国料理，或是参加烹饪课程学习更多的烹饪技巧。
2024-09-23 -
新艾瑞斯E5小稳烤箱勇闯创新之巅，角逐中国国际焙烤展创新产品奖
2024版“新艾瑞斯E5四合一烤箱”，融合了风炉、平炉、空气炸、发酵箱等多种功能于一体，是一款实用性、创新性和性价比兼备的烘焙设备。本次展会，新艾瑞斯将携“新艾瑞斯E5四合一烤箱”参与第26届中国国际焙烤展的创新产品评选活动，这标志着我们品牌在持续创新发展的道路上迈出了重要的一步。作为参与评选的企业之一，新艾瑞斯将充分展示“新艾瑞斯E5四合一烤箱”的创新性和优越性，为该产品在市场上获得更多的关注和认可贡献力量。
2024-08-19 -
2024年实力寿司加盟项目，鲜目录寿司！
2024年实力寿司加盟项目，鲜目录寿司！
2024-03-06 -
【鹤家】湖东旗舰店1月16日盛大开业，极致日料，味蕾之巅
千呼万唤，精心筹备，湖东旗舰店即将于2024年1月16日隆重开业。新起点，新征程，值此开业之际，诚邀各位品鉴官莅临湖东旗舰店!苏州市万鱼亭餐饮管理有限公司成立于2001年。2023年在公司成立23周年之际，开启了品牌升级的第一步，湖东旗舰店就是首要的一项成果展示。
2024-01-16
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