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品牌介绍
天津耳朵眼炸糕餐饮有限公司是专营耳朵眼品牌食品的企业。其主营的耳朵眼炸糕被誉为“天津三绝”食品之一，与狗不理包子、十八街麻花齐名，蜚声海内外。
耳朵眼炸糕由刘万春（回族、1874—1962）创制于清朝光绪十八年（公元1892年），至今已有一百多年历史。刘万春的炸糕选料精、制做细，风味独特，物美价廉，在炸糕同行中出类拔萃，独树一帜，赢得“炸糕刘”的绰号。由于刘万春开的“刘记炸糕铺”位于天津北大关东侧一条狭长的“耳朵眼胡同”旁，广大食客传诵：“耳朵眼那儿的炸糕真好”。传久了，便谐称刘记炸糕为“耳朵眼炸糕”。美誉不迳而走，生意持续兴隆。日伪时期，刘记炸糕铺加入商会，更名为“增盛成”。文革扫四旧，又改称“文革炸糕店”。但民众仍一直以“耳朵眼炸糕”称之。改革开放后的一九七八年，天津市饮食公司顺乎民意，正式命名其为“耳朵眼炸糕店”。一九八三年，当时全国政协副主席，全国工商联主席胡子昂先生欣然命笔为耳朵眼炸糕店提写了店名。
耳朵眼在改革开放后得以快速发展，特别是近几年品牌战略的实施，使耳朵眼初步实现了品牌系列化，生产机械化，营销网络化。企业集小吃、快餐、正餐、住宿、食品工业于一体，正在扩展规模做大做强。“耳朵眼”商标连续被评为“天津市著名商标”。有关部门亦认定“耳朵眼”为《天津市市场畅销品牌》、《国内市场受欢迎的天津产品》。品牌经济效益已比改革开放初期增长十多倍。自二00一年起，耳朵眼炸糕餐饮有限公司跨入了天津市“商贸流通百强企业”行列。
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欢乐牧场打造自有供应链，助力企业持续发展
随着餐饮连锁化、品牌化的发展,品牌竞争更多的是在拼供应链。有了供应链优势,前端采购成本会大大降低,食材安全也能得到更充分的保障。对于餐企而言,无论自建还是借力成熟供应链,怎样把供应链变成企业发展优势?今天我们走进小尾羊集团旗下品牌——欢乐牧场,来一探究竟。
2024-10-12 -
酷叔街头牛排加盟怎么样？
随着时代的更迭，时尚牛排品牌快速增长，受到了越来越多消费者的青睐。吃牛排变成了一种时尚的事！酷叔街头牛排，颠覆传统，摆脱牛排高高在上、不易亲近、价格昂贵、上餐速度慢的形象，让牛排中国化、大众化。
2021-08-18 -
麦堡王品牌升级持续发力，加盟中心落座杭州CBD
麦堡王创始人说：“没有一个品牌是可以直接从0飞向1 的，想做百年良心企业，一定离不开品牌的稳步发展。”麦堡王历经6年，从1家店到50多家店，从北京海淀区田村的一间小店，到北京汉堡炸鸡行业线上单店产值第一，北京麦堡王餐厅每年服务人次近千万，具行业品牌价值排行榜名列前茅。
2021-01-13 -
「麦堡王」5年聚焦下沉市场，率先完成千亿级战略布局
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2021-01-13 -
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2021-01-13
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