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法人代表:谭凯
品牌源地:山西
创立时间:1956-01-01
行业分类: 餐饮行业 甜品饮料 甜品
主营产品:甜食,老鼠,老字号

品牌介绍

老鼠窟
老鼠窟


太原市恒义诚甜食店地处山西省太原市的商业闹市钟楼街,始建于1937年,以经营太原名吃“老鼠窟”元宵而文明遐迩,是一个历经近80年风雨沧桑的中华老字号。老鼠窟元宵做工精细、用料讲究、做出的元宵馅大皮薄,雪白软糯,香甜可口,深受百姓的青睐。

解放后,历经风雨的“恒义诚”甜食店开始步入一个新的历史时期。1956年公私合营后,“恒义诚”成为全民所有制企业隶属市饮食公司,文革期间曾一度改名为“红卫甜食店”。1984年市政府又恢复了“恒义诚”甜食店的老字号招牌。近80年代“恒义诚”生产的什锦桂花元宵被命名为太原十大名小吃。1996年“恒义诚”甜食店被国内贸易部授予中华老字号企业。每逢元宵节,“恒义诚”甜食店门前常常连续几天出现排长队竞相购买“老鼠窟”元宵的盛况。“老鼠窟”元宵是消费者认可的名优品牌。

时代在变迁,社会在进步。当年饱经岁月风雨的“恒义诚”也已经旧貌换新颜。随着企业经济效益的提高,经营的不断发展,店领导又根据市场需求,对全店进行了装修改造,昔日的老字号展示出现代化的新形象。顾客的就餐环境和职工的劳动条件得到了极大的改善,使企业有了长足的发展。

“恒义诚”历经半个多世纪、新老几代人的创造,“恒义诚”名牌小吃正在走向更广阔的市场。


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