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品牌介绍
广州酒家始建于1935年，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉，主要业务有餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为“中国餐饮品牌企业”，先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。
广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业，1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司，通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证，拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线，生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“利口福”、“秋之风”等商标也被评为“广东省著名商标”。
广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、创新发展、追求卓越，巩固中高端市场定位，大力发展连锁经营，推动餐饮产业链延伸，弘扬中华饮食文化。
发展历程
广州酒家位于文昌南2号，始建于1935年，光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点，便在这里开设了一间酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。1940年冬，陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业，并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州大酒家。
1950年2月，广州酒家歇业，后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末，广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下，一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品，保证大众化供应；另一方面则钻研烹饪技术，为“广交会”供应创制名菜名点。
开放改革后，广州酒家发展很快。1988年9月，酒家被商业部评定了国家二级企业。1989年12月30日起在海珠区滨江路开设了滨江西广州酒家分店，现已发展有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年，酒家自筹和贷款600万元进行全面装修改造，使其面貌、格局焕然一新，成为国家旅游城市定点接待单位。
1991年正式成立广州酒家企业集团，在餐饮服务的基础上大力发展食品工业，企业规模不断发展壮大。企业集团拥有八间高级酒家(分店)、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场，并跻身全国餐饮业十强，成为一个总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团，曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。
2009年广州酒家集团全面转制为股份有限公司，集团品牌、技术、管理、资金等资源优势得到了进一步整合。
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饕餮盛宴，成都人心中更具特色家宴目的地TOP榜单出炉
中秋、春节、端午、或是寻常周末一家人亲朋好友欢聚，一顿美味的家宴是不能少的。成都作为美食之都，在家宴的选择上可谓是别样的丰富多彩。成都人的家宴，可以是火锅、串串、麻辣烫，也可以是中餐、海鲜、小烧烤；可以在酒店高朋围坐，也可以在路边谈天说地聊家常
2021-01-26 -
便宜坊品牌值得加盟吗 加盟便宜坊有何优势
“民以食为天”，可见吃是多么重要的一件事。中国美食文化历史悠久，各地美食各有特色，我们在聚餐宴请时选择颇多。品牌网小编在这里为大家推荐便宜坊，“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。
2019-09-04 -
加盟全聚德聚餐宴请知名品牌 需要哪些条件
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2019-12-26 -
LALIQUE法国莱俪亮相第七届进博会，绘就中法艺术文化长卷
2024年11月5日至10日，第七届中国国际进口博览会CIIE于上海盛大举行，法国莱俪LALIQUE聚焦“中华文明·法国传承”为主题，展现其独特的艺术魅力与深厚的文化底蕴。此次莱俪展台的设计呈现出令人瞩目的多样性和别出心裁的创新性。这一系列为全球于中国首先发售，极具收藏纪念价值。这两款大型熊猫雕塑自2019年各全球限量发行55件。同时，现场还展出了中国先锋艺术家毕横为莱俪的有趣创作《圆月·复兴号》。
2024-11-04
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