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- 食用橄榄油新锐榜第4名
品牌介绍
福州民天集团有限公司创办于1994年6月，由1931年创办的民天食品厂发展而来。是国家商务部第一批确认的“中华老字号”国有企业，直属于福州市国资委，注册资本为5512万元，总资本为17亿元。是福建省最大的调味品生产企业。公司所生产的“民天”调味品是福建省名牌产品和福建省著名商标。
公司生产经营范围涉及酱油、鱼露、醋、黄酒、调料、酱菜、豆制品、饮料、冷饮食品及新鲜果蔬批发、食品冷冻冷藏、家禽屠宰、生鲜食品配送及副食品批发等业务。公司拥有自主进出口经营权，产品远销美、日、中东及东南亚国家和地区。
根据《福州市人民政府关于同意进一步优化配置市国资委履行出资人职责企业资产意见的批复》（榕政综[2010]115号）文件精神，福州市榕福集团公司整体并入民天集团，在此基础上，民天集团对全部业务和资产进行整合梳理，形成以福州民天实业有限公司、福州民天食品工业园有限公司、福州民天糖酒副食品批发有限公司、福州民天生鲜食品配送有限公司等四个子公司为主体，同时包括福州民天集团有限公司资产管理分公司等在内的集团公司架构。合并后，福州民天集团有限公司作为我市负责农副产品批发市场的运营商、农副产品上下游产品、“民天”调味品的生产销售供应商和物流配送产业的市级产业集团。
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从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
调味品新风尚：解锁美味菜肴的隐藏密码
精准调味是解锁美味菜肴的关键。在储存调味品时，我们需要注意其保质期和储存条件。对于已经开封的调味品，最好尽快使用完毕，以免变质影响口感和品质。调味品作为烹饪中不可或缺的重要元素，其选择和运用对于菜肴的美味程度具有至关重要的影响。
2024-11-21 -
太太乐鲜味科学研讨会：AI赋能，探索调味品行业新未来
10月18日,由中国调味品协会、上海太太乐食品有限公司主办,上海虹桥国际中央商务区指导的“2024太太乐鲜味科学研讨会”在上海举办。多年来,太太乐始终致力于推动鲜味产业的发展、创新和升级。在数字时代赋能鲜味产业革新之际,此次大会以“鲜源智合·纵领至恒”为主题,汇聚全球行业先锋与学术专家,共建权威的行业交流平台,旨在探讨调味品行业在智能化新时代的创新发展。
2024-10-21 -
第二十四届中国美食节落幕 东古调味助力赛事圆满成功!
10月13日至10月15日，由中国饭店协会与青岛西海岸新区管理委员会共同主办的第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区顺利举办。东古调味再次携手中国饭店协会，应邀参与到美食节活动中，共襄美食盛会。
2024-09-04 -
东古调味中秋献礼 《月光照亮的地方》走心诠释团圆滋味
中秋佳节，遥寄思念。月亮作为惯常表达思念的载体，有着经久不衰的话题讨论度。中华老字号东古调味今年中秋便将目光锁定于中秋月光下万家灯火团圆美满，家家户户抬头赏月共话思念的美好场景，制作情感向微电影《月光照亮的地方》，陪伴东古家人共度中秋。
2024-08-30
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