采淮左名都之灵气，集锦绣维扬之精华，植根于历史文化名城扬州这片沃土上的扬州五亭食品有限公司，始建于1956年，历经59载春秋的变革发展，现已形成资产两亿元，员工一千二百余人的有限责任公司，下辖扬州天歌鹅业发展有限公司、扬州五亭食品（高邮）有限公司、省级“扬州鹅”育种中心、大麒麟阁食品连锁有限公司、扬州五亭吟春茶社有限公司，是江苏省食品行业的一颗璀灿明珠。

2002年本公司在国家生态示范区高邮送桥镇投资建成扬州天歌鹅业发展有限公司，兴建了5万多平方米的现代化生产厂区，集新品种“扬州鹅”的保种、育种、养殖、孵化、产品深加工、科研为一体，公司依托高邮湖丰富的水面资源，建立了2000余亩的省级“扬州鹅”育种中心和出口食品生产企业蔬菜备案基地。

扬州五亭食品（高邮）有限公司成立于2006年。其主要产品是以扬州狮子头，扬州盐水鹅为代表的传统淮扬菜系列；以风鹅酱鹅为代表的腌制品和卤制品系列；以冷鲜鹅为代表的鹅原料系列等。

扬州五亭吟春茶社有限公司，是一家继承和挖掘扬州传统饮食文化的餐饮企业，专营具有地方特色的精制早点和淮扬菜肴，专注淮扬美食的弘扬和推广，现拥有六家连锁分店，未来几年将在南京、上海、北京开点布局。

目前，五亭牌速冻包点、“五亭桥”牌狮子头、绿杨天歌牌扬州鹅制品、“大麒麟阁”牌糕点是公司四大支柱产品，品质出众的五亭产品目前已畅销北京、上海、南京、杭州等全国一百多座大中型城市，并远销美国、德国、法国、澳大利亚等二十多个国家和地区。“