阜丰集团有限公司（0546.HK)是一家在香港联交所主板上市的国际化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发，是全球第一大味精和谷氨酸生产商、全球第一大黄原胶生产商。

目前集团下辖企业：山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体。

主要产品及年生产能力为：味精640,000吨，黄原胶44,000吨，淀粉甜味剂140,000吨，肥料685,000吨，玉米油35,000吨，鸡精10,000吨以及冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉、云芝菌胶囊、云芝胞内糖肽、猴头菌、天麻蜜环菌、金针菇粉、姬松茸菌粉、枸杞多糖、猴菇多糖等50多种生物保健品系列品种。集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证。主导产品谷氨酸、味精、黄原胶销往全国各地，并出口世界四十多个国家和地区。

阜丰集团坚持以科学发展观为指导，大力实施可持续发展战略，积极发展循环经济，通过更新生产理念，改进技术与流程，做到清污分流、物尽其用、综合利用，走出一条资源---产品---再生资源的发展路子，从而实现了发展与环保的双赢。还自然一片绿色，让天空更加蔚蓝是阜丰人孜孜不倦的追求。

2009年4月30日，宝鸡公司烟气治理设备开始试运行并达到预期效果，标志着公司烟气治理工程初步成功。宝鸡烟气治理工作的成功，将预示着公司解决了困扰味精行业发展的世界性的烟气治理难题。

公司以“建设资源节约型、环境友好型社会”为己任，积极实施可持续发展战略，在资源节约、综合利用、节能减排、环境保护方面做出了显著成绩，目前仅用于环境保护方面的资金就达到2亿多元。企业因此被中国发酵行业认定为“全国发酵行业循环经济示范企业”。