品牌介绍
久负盛名的云梦鱼面源于道光十五年(公元1835年)。
解放前,云梦鱼面的生产一直停留在一家一户的小作坊生产阶段。1956年社会主义改造过程中,将云梦鱼面生产较出名的几家鱼面作坊联合起来,走上了公私合营的道路。2001年由于企业改制,原单位一直从事楚河鱼面生产销售、经营管理工作人员重新组建成立了云梦县楚河鱼面厂,继续传承云梦鱼面的传统生产工艺,续展“楚河”牌鱼面注册商标,编号为3342944,申报“楚河”牌云梦鱼面外观专利,专利号为200530026624。
2004年楚河鱼面厂更新生产设备,制作封闭式无菌生产车间,开发生产出不需浸泡,开袋可炒的楚河牌炒面王鱼面。改变了原来鱼面好吃特难炒的状况,从而改写了云梦鱼面食法历史。因产品营养、快捷、方便深受消费者喜爱。2008年在云梦县技术监督局支持下,由楚河鱼面厂发起牵头,联合几家规模较大鱼面厂成立“云梦县梦云鱼面开发中心”,将所有鱼面厂原产品标准废除,发布实施了“湖北省地方标准”,产品标准号DB42/T465--2008。同年并取得工业产品生产许可证,编号QS420901030057。
楚河鱼面厂目前产品有两大类十多个品种,2010年元月又推出“1835”珍品系列,主要是以高品质礼品装鱼面为主。
云梦楚河鱼面行销深圳、武汉、襄樊等地,孝感地区各大超市、卖场均专柜有销售。
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2022挂面品牌排行
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