- 蛋糕优选榜第9名
品牌介绍
始于1928年,创新海派文化的西饼品牌,西点/西餐/咖啡等综合性西式食品的供应商,其奶油裱花蛋糕/维纳斯精致饼干较为有名
1928年 由林康民、邓宝山两位中国商人开了旧上海中国人经营的一家西餐馆,当时为了纪念北伐战争胜利归来的将士,西餐馆命名为“凯司令西餐社”。
1932年 凌庆祥带着他的“左右手”长子凌鹤鸣、次子凌一鸣,跨进了凯司令的大门,打破了洋人垄断上海西餐业的局面,运用独特的裱花技艺将蛋糕制作的栩栩如生。
1956年 为了适应市场需求, 凯司令公私合营后在石门二路50号建立了上千平方米的制作工厂。
1966年 凯司令的发展可谓经历磨难,久经风霜,在特殊时期曾被改名为“凯歌食品厂”
1981年 公司恢复原名“凯司令”,继续将品牌发扬壮大。
1996年 公司定名为“凯司令食品有限公司”并将厂房搬迁至纪念路,从此进入一个新的发展历程。
1999年 公司转制成立“上海凯司令食品股份有限公司”由集团公司控股,形成企业与员工共同发展的经营理念,提升企业发展的凝聚力。
2006年公司打破传统直营店模式,打开多渠道经营模式,引进了加盟店,让品牌得以传承天下。
八十多年来,凯司令从初创时的一间小小的西餐社逐渐发展成西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司,拥有近400名员工和数千平方米的生产基地与精良设备,50多人的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室,门店分布全市有五十几家,我们一直坚信多年来的进步来源于勤奋的员工们,更加离不开我们忠实的顾客。 “追求卓越,品味永恒”是我们凯司令员工的共同奋斗目标。
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维尔纳斯蛋糕有哪些特色
日常的美食蛋糕,在市场上需求量非常高,很多消费者都很喜欢这样一个美食品牌,投资一个蛋糕品牌是非常不错的。
2020-05-27 -
2022蛋糕店十大品牌有哪些
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。那么蛋糕店有哪些好品牌呢?这里精心为您推荐十个蛋糕店品牌,他们产品很好,款式也多样,相信总有一款适合您,一起来了解一下这些品牌吧:Holiland好利来、克莉丝汀、可颂坊、GANSO元祖、Maky米旗、ParisBagutte巴黎贝甜、BreadTalk面包新语、21Cake、大顺斋、福同惠。
2022-08-29 -
蛋糕店哪个品牌有名?2022年知名的有哪些
开蛋糕店不仅需要娴熟的了解蛋糕的制作工艺,制作蛋糕的材料,制作蛋糕的各样工具,还需要分析蛋糕店的选址,蛋糕店所在商圈的受众比例。那么蛋糕店有哪些好牌子呢?品牌网对蛋糕店品牌进行了收集,为消费者提供一些参考,蛋糕店不错的品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、Lecake诺心、Maky米旗等。
2022-08-31 -
如今蛋糕店前景如何?要开店需要哪些条件
蛋糕市场目前还有很大空间,随着消费者经济能力的提升,对传统蛋糕的要求越来越高,必须有品质的蛋糕店才能吸引更多顾客,传统行业并不会轻易没落,因此选择蛋糕店是非常正确的。
2020-01-02 -
蛋糕店如何经营 开蛋糕店的注意事项
源源不断蛋糕店推出市面,选择蛋糕店创业的人更是不少,他们有着高远的理想和经营的决心,怀着对烘焙行业的热情去经营一家烘焙店。
2019-03-20
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