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- 鸭心品牌榜第4名
品牌介绍
南安板鸭系江西地方名优特产，因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名，至今已有500余年历史，为中国板鸭发源地，1905年成为商品销往香港、新加坡、马来西亚等地，逐渐成为闻名南粤和东南亚各国的美味佳肴，1911年获巴拿马世界博览会金奖，颇受东南亚诸国欢迎。建国后，于1950年创办了大余县南安板鸭厂，占地面积1.35万平方米，建筑面积3405平方米。厂内环境优雅，绿树成荫，其特殊的位置令厂区周边的古井河水与众不同，含有多种矿物质及腊味元素的水质，令育肥中的毛鸭骨脆肉嫩。得天独厚的自然条件，和南安人传统秘制工艺，南安板鸭响誉中外，经久不衰。1981年、1985年、1989年南安板鸭连续三届获江西省优质产品奖，1986年获部优及国家银质奖，首届中国食品博览会金奖，1996年、2000年、2004年、2006年连续四届获江西省著名商标，2006年获江西名牌产品，2006年6月通过ISO9001:2000质量管理体系，2008年被评为江西省农业产业化省级龙头企业，同年12月被认定为中国驰名商标。
2002年6月，大余南安板鸭厂由私营营业主邓万德先生斥巨资整体购买。转制后的南安板鸭厂以“走品牌之路”为目标，创新管理理念，建立了一套科学规范的质量管理制度，加大科研投入力度，先后投资240余万元，添置了一套全新的生产设备，建立了化验室，产品质量稳步上升，麻鸭良种繁育、板鸭加工、包装、保鲜技术达到国内一流水平，以“精品意识、品牌意识”精制而成的上乘板鸭，深受消费者欢迎。同时，该厂注重对外宣传，精心设计包装，在省内、广东、香港等设立了10余个营销点，产品外销率达95%以上。严格的管理制度，灵活的营销手段，大余县南安板鸭厂塑造了全新的企业形象，重振了“南安板鸭”的雄风，“南安板鸭”这一老字号的品牌正焕发出新的生机和活力，促进了地方经济的发展，取得了经济效益和社会效益的“双赢”。
现本厂在政府的政策支持帮助下在工业园建立新厂区。新建南安板鸭的加工基地69000m2，年生产加工南安板鸭200万只。鸭苗放养、毛鸭养殖利用原有的毛鸭育肥基地。本次新建厂房，主要考虑产品结构的调整，新增加熟食食品加工车间，拟启用现代化生产方式对传统制造板鸭工艺进行改进。
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周黑鸭携手高铁启动“卤味专列” 以“中国速度”传递国民美食文化
1月24日,“中国卤味”周黑鸭高铁冠名列车首发仪式在上海虹桥站隆重举行。今年初,周黑鸭打出的“中国卤味周黑鸭”口号,凭借产品力和创新力的双重优势,在卤制品赛道掀起了新的消费热潮。在近日中国食品报社发起的“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”评选活动中,周黑鸭荣登榜首,成为消费者最喜爱的卤味品牌。2022年周黑鸭小龙虾系列一经推出即成爆款,一度登顶各大平台单品销量榜首。以“中国卤味”之名,周黑鸭全新启程。
2024-01-24 -
2023年中国消费者喜爱的卤味品牌评选结果揭晓，周黑鸭荣登榜首
此次评选活动中,中国食品报社通过资料分析、线上票选、实地调查等方法,对卤味市场进行了系统的调研和分析。据了解,国内共有11家企业进入“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”评选活动范围。周黑鸭位列第一,这无疑是广大消费者对周黑鸭品质和口碑的肯定。据悉,周黑鸭还以34.08亿元入选《2022中国品牌500强》,位列第492。
2024-10-18 -
真棒鸭小海鲜开店就火？长盛不衰到底好在哪里？
元气满满真棒鸭，注重海鲜的味道和品质。
2021-05-06 -
真棒鸭卤味熟食，用实力证明，选择真棒鸭没错！
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2021-04-29 -
真棒鸭这个品牌怎么样？真棒鸭加盟靠谱吗？
真棒鸭这个品牌怎么样？真棒鸭加盟靠谱吗？
2021-04-26
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