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品牌介绍
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年。1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司，国家大二型企业。
习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。至2012年习酒公司拥有员工近4000人，企业总资产19.6亿元，占地面积3000亩，建筑面积55万平方米，具有年产酱香型、浓香型两种优质白酒20000吨以上的生产能力。习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，故称“十里酒城”。
习酒公司主导品牌“习酒”曾先后被评为省优、部优、国优称号。1988年荣获“中国优质名酒”称号、2007年荣获“驰名保护”称号、2011年荣获“贵州十大名酒”之首称号等。以“五要素”即“人才、质量、资源、环境、创新”构成企业核心竞争力，成就习酒卓越的品质。2010年以来，公司优化产品结构，重点实施以习酒窖藏1988为主导的酱香高端品牌推广，坚持打造金质系列全国知名、区域强势的中档酱香品牌战略，习酒品牌正由区域强势品牌向全国知名品牌迈进。
习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，是国内最早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，是全国同行业首家同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。现拥有各级各类专业技术人员759人（其中国家级评酒委员、省级评酒委员、高级品酒师35人），同时购置国内外先进的仪器设备，进行习酒风味特征、酿造生态环境等基础和应用课题的研究、攻关，持续推进技术改造，不断扩大生产规模，实现“增产提质”目标。公司认真执行茅台集团“产量服从质量、成本服从质量、速度服从质量、效益服从质量”的“四服从”质量观，加之企业所处不可复制的环境、气候、土壤、水质等资源条件，使得习酒的酿造技术和产品质量达到行业的领先水平。
近年来，在贵州省委、省政府振兴白酒产业发展战略指引下，在茅台集团“快速做大习酒”的战略安排下，习酒公司围绕“塑习酒品牌，建和谐酒城，为国酒增光，担社会责任”的企业使命，践行“崇道、务本、敬商、爱人”的核心价值观，打造“君品”文化体系，外抓市场、内抓管理，产品销售、税金、利润等指标保持60%以上的增长，企业发展的总量和质量、速度与效益同步提高，驶入良性发展的快车道。
2012年，习酒公司时隔近20年再次被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖状”称号。同年9月26日，“习酒”品牌荣膺中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院授予的“2012年度华樽杯全国十大最具投资价值白酒品牌”、“2012年度华樽杯白酒品牌全国二十强”、“2012年华樽杯中国酒类十大慈善爱心品牌”，“2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌”等多项重量级荣誉。此外，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，习酒2012年度的品牌价值为67.56亿元，同比去年增长64.94%，位于全国白酒行业第十八位，贵州省白酒品牌价值第二名。
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万亿产业蹲点观察·五粮液⑩|和美全球行，何以火全球？
11月10日—15日，五粮液“和美全球行”先后走进美国华盛顿、纽约和秘鲁利马，举办“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会，亮相2024《财富》全球论坛、2024年APEC工商领导人峰会系列活动，标志着五粮液以“香遇世界 和美共生”为主题的跨国文化交流活动版图再扩张。
2024-11-21 -
传统工艺与现代口味：如何选择适合你的原浆白酒
在白酒的世界里，原浆白酒以其独特的酿造工艺和纯正的口感，一直备受消费者的青睐。随着时代的变迁，现代口味逐渐融入原浆白酒中，为传统工艺注入了新的活力。现代口味的原浆白酒在保留传统风味的基础上，更加注重口感的平衡和协调，以及香气的层次和变化。此外，还可以根据自己的口味偏好和饮酒需求，选择不同风格、不同口味的原浆白酒进行尝试和品鉴。
2024-11-21 -
从色泽到口感，全面掌握原浆白酒选择技巧
注意观察香气的层次感和变化，优质的原浆白酒香气通常具有多种香味成分，如粮香、果香、花香等，这些香味相互交织，形成独特的香气风格。品尝原浆白酒时，味道是判断其品质的关键因素。优质的原浆白酒入口醇厚，口感柔和，不刺激喉咙。除了味道外，口感也是衡量原浆白酒品质的重要标准。只有这样，才能真正品味到原浆白酒的独特魅力，享受其带来的愉悦和满足。
2024-11-21 -
推动中国白酒文化走向世界，五粮液“和美”足迹“香约”美洲
随着“一带一路”倡议的提出，当今经济全球化顺势发展，世界不断紧密相连。近年来，中国白酒行业发展迅猛，众多白酒企业纷纷将目光投向海外，寻求新的增长机遇，中国白酒头部企业正集体推动前所未有的国际化浪潮，以美酒为媒促进经济文化交流，中国品牌正在加快步伐走向世界，展现中国文化魅力。
2024-11-20 -
“大国浓香”五粮液走进美洲，与世界共拓“和美”朋友圈
当地时间11月10日，“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会在华盛顿林肯剧院举办。雅虎财经等国外知名媒体皆对五粮液举办“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会给予高度评价。当地时间11月13日-15日，五粮液还将作为2024年APEC工商领导人峰会“铂金级合作伙伴”和“独家白酒合作伙伴”亮相秘鲁利马，深入参与峰会系列活动，展现“大国浓香”的匠心酿艺、品质魅力与“和美”风采，持续书写文明互鉴的新篇章。
2024-11-15
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