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品牌介绍
烟台欣和味达美食品有限公司开发区工厂成立于2002年3月，是欣和企业酿造酱油主要生产基地之一，位于烟台经济技术开发区。工厂主要生产“欣和”品牌、“味达美”品牌等有机酱油、补铁酱油、味极鲜酱油、出口酱油、工业酱油、蚝油等系列产品。产品独具特色，经过6个月的高盐稀态发酵，质感醇厚、酱香浓郁。产品销往全国各地，并出口美国、新加坡、马来西亚、韩国、日本等多个国家。欣和产品持续追求更高境界，不断提升产品品质，追求卓越，不断满足顾客需求。
欣和企业是专业调味品酿造公司，经营宗旨是为客户生产和提供最高品质的产品，满足顾客需求，创造、丰富人们健康快乐的饮食文化生活。
欣和企业于1992年成立。经过十几年的发展，现已成为拥有烟台欣和味达美食品有限公司、山东欣和食品工业有限公司、蓬莱欣和食品有限公司、烟台欣和味达美食品有限公司开发区工厂等调味品专业生产企业。
欣和企业共有葱伴侣、欣和-六月鲜、味达美、小康、黄飞红等五大品牌，五十多个品种的酱类、酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类产品，覆盖至华东、华北大部分省市及地区，并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国、日本等多个国家。
企业已通过：ISO9001：2000质量管理体系认证；ISO14001：2004环境管理体系认证；HACCP食品安全管理体系认证。
许可使用：经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志；经国家环境保护总局有机食品发展中心许可使用有机食品标志。
欣和企业的成就来自于对顾客十年如一日的忠诚呵护、朝气诚恳的创业理念和BENCHMARKING（标杆）价值观。我们的目标是通过精心酿造的产品，建立与顾客长期的信任，服务于社会，成为一个与时代进步息息相关的优秀企业。
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从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
酱油背后的秘密：如何挑选真正的好酱油
酿造酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物发酵而成，保留了原料的原始风味和营养成分。而配制酱油则是在酿造酱油的基础上，加入其他调味料或食品添加剂制成，口感和风味相对单一。酿造酱油的包装上通常会标注“酿造”二字，且配料表中大豆、小麦等原料应排在前列。此外，酿造酱油的发酵时间也是影响品质的关键因素。色泽方面，酿造酱油通常呈现出深红褐色或棕褐色，且色泽均匀一致。
2024-11-21 -
酱油大揭秘：如何选择一瓶真正的好酱油？
选择一瓶真正的好酱油，并非易事。但只要我们了解了酱油的基本分类、酿造工艺、配料表、风味、营养成分以及品牌与口碑等方面的知识，就能更加自信地挑选出适合自己的那一瓶。让酱油成为我们餐桌上的美味伴侣，为生活增添更多风味和色彩。
2024-11-06 -
探析鲜酱品牌，川娃子如何做到行业首选
随着消费升级、网购渠道的兴盛，一成不变的辣酱市场早已暗流涌动。 “鲜酱开创者”川娃子食品带着全新广告亮相，上线当日，#烧椒酱到底有多好吃#话题即冲上微博热搜，阅读量破六百万，与此同时，线上线下门店热度急速攀升，成为酱类销量冠军。
2023-03-13 -
从街头叫卖到名扬海外，丸庄酱油是如何做到百年的连绵传承？
时间倒回1909年，那时在街头挑担叫卖黑豆酱油的庄清临，或许不会想到百年后的今天，他手中这勺自家酿造的“平平无奇”的丸庄黑豆酱油，已从这条小巷子走出去，走出国门，成功征服了世界上挑剔的味蕾，成为众多食客的拥趸。
2024-10-25
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