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品牌介绍
始于1917年日本，食品佐料制造商，专注于酱油相关的调味品以及日本风味熟食调料生产/销售的集团企业。
统万珍极食品有限公司是一家专业化、国际化的调味品制造公司。
公司总部位于河北省省会石家庄市，生产基地位于文化名城赵县。公司现年综合生产能力10万吨，主要经营酱油、食醋、酱、料酒、复合调味料等五大类近百种产品；产品销售于国内零售业、餐饮业、加工业，并常年出口至俄罗斯、德国、马来西亚、澳大利亚、土耳其、越南等国家。公司被授权使用的“龟甲万”品牌是酱油品牌，“统一”品牌在台湾与大陆调味品行业有较高的知名度；公司自己拥有的“珍极”品牌在中国大陆调味品行业有较高的美誉度。
公司现在已经通过ISO9001（质量管理体系认证）、FSSC22000（食品安全体系认证）、ISO14000（环境管理体系认证）、KOSHER（犹太食品认证）、非转基因身份保持、HALAL（清真食品认证）、MUI（清真食品认证）等国内、国际认证。
公司在严格把控品质管理的同时还专注于调味品行业的技术提升，全心全意为广大消费者服务，履行企业的责任，向社会奉献才智。
公司的经营理念是：以消费者为本；安全、卫生地生产高品质产品；在实现员工精神与物质双幸福的同时，为社会的发展做贡献。
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从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
酱油背后的秘密：如何挑选真正的好酱油
酿造酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物发酵而成，保留了原料的原始风味和营养成分。而配制酱油则是在酿造酱油的基础上，加入其他调味料或食品添加剂制成，口感和风味相对单一。酿造酱油的包装上通常会标注“酿造”二字，且配料表中大豆、小麦等原料应排在前列。此外，酿造酱油的发酵时间也是影响品质的关键因素。色泽方面，酿造酱油通常呈现出深红褐色或棕褐色，且色泽均匀一致。
2024-11-21 -
酱油大揭秘：如何选择一瓶真正的好酱油？
选择一瓶真正的好酱油，并非易事。但只要我们了解了酱油的基本分类、酿造工艺、配料表、风味、营养成分以及品牌与口碑等方面的知识，就能更加自信地挑选出适合自己的那一瓶。让酱油成为我们餐桌上的美味伴侣，为生活增添更多风味和色彩。
2024-11-06 -
探析鲜酱品牌，川娃子如何做到行业首选
随着消费升级、网购渠道的兴盛，一成不变的辣酱市场早已暗流涌动。 “鲜酱开创者”川娃子食品带着全新广告亮相，上线当日，#烧椒酱到底有多好吃#话题即冲上微博热搜，阅读量破六百万，与此同时，线上线下门店热度急速攀升，成为酱类销量冠军。
2023-03-13 -
从街头叫卖到名扬海外，丸庄酱油是如何做到百年的连绵传承？
时间倒回1909年，那时在街头挑担叫卖黑豆酱油的庄清临，或许不会想到百年后的今天，他手中这勺自家酿造的“平平无奇”的丸庄黑豆酱油，已从这条小巷子走出去，走出国门，成功征服了世界上挑剔的味蕾，成为众多食客的拥趸。
2024-10-25
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