2009-08-17创立
东城区
010-51690328
详情 行业分布
餐饮行业、小吃、烤鸭、烤鹅烤鸭
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4
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产品
烤鸭
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大董DADONG品牌介绍
北京大董餐饮投资有限公司成立于1985年，距今已有40多年的历史了，旗下所属分店是国家五钻餐厅、五星餐厅。大董企业一贯重视顾客的消费体验，重视消费者的价值实现，不断创新，并以大董“酥不腻”烤鸭为开端，研发了一系列健康、美味、个性的意境菜，成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。
上世纪90年代以后，北京餐饮市场已进入了理性消费时期，消费者更注重消费时的文化环境，食品的营养与健康，更注重体验价值实现，这些使大董重新审视自已经营的传统风味——烤鸭，“肥而不腻”已不符合现代人的口味需要。大董经过长达五年的潜心研究，在进行一系列的工艺改造后，终于奉献给消费者融入了他的理念的全新的“酥不腻”烤鸭。
慕名品尝的美食家们众口一词：“鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢”，它不仅满足现代人的口味，而且引领了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。大董不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创新意境菜品上也颇有建树：董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是大董除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。
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企业信息
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公司名称：
大董餐饮投资有限公司
法人代表：
董振祥
发源地：
东城区
创立时间：
2009-08-17
企业地址：
北京市东城区东四十条甲22号1号楼2层02层商业东侧中部
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