品牌介绍
北京大鸭梨餐饮集团成立于1997年4月26日。（以下简称公司）公司成立以来秉承“诚实信用，求变创新，广纳人才，服务大众”之理念，在京城餐饮业中迅速崛起。伴随餐饮业竞争不断加剧，公司适时实行多元化发展战备，2003年创建韩餐名店高丽宫，2005年创经济快捷式旅馆酒店。现公司下属分店80余家，大鸭梨烤鸭家常菜、洋妞涮肉、高丽宫烤肉、梨花粥馆、小吃城、经济快捷旅馆酒店等分布在北京、内蒙古呼和浩特、河南郑州、辽宁沈阳及广西南宁地区。
随着公司的不断发展，公司逐步建立了统一、标准、规范化的市场运营模式，逐步健全了服务与菜品的标准化及配送制作机制，在北京的大兴、顺义、昌平等区建立了绿色种养殖基地，中央厨房，物流配送中心和人才培训中心。
2004年度——最受京城百姓欢迎的餐饮名店之一；
2005年度——董事长获得餐饮界新锐人物；
2006年度——最具人气和流行品牌；洋妞涮肉获得品质奖；
2007年度——被评为美食知名烤鸭店；
2008年，荣获由精品购物指南和可口可乐联合举办的“美食风暴——杰出京味餐厅”；
2009年，董事长孙秀萍女士列入《餐饮力量——中国餐饮经济人物前沿报告》传奇人物篇；
2009年，“新中国60年京城经典美食评选活动”中荣获《特殊贡献奖》、《大众喜爱菜品奖》、《时尚创新菜品奖》、《经典面点小吃奖》；2010年，荣获由中国烹饪协会颁发的“北京餐饮50强”。
“不断求变”——是大鸭梨餐饮集团的生存之道，“广纳人才”——是大鸭梨餐饮集团的发展之道，“服务于大众”——是大鸭梨餐饮集团的理论基点，对每一道菜品负责、对每一名顾客负责，是集团的持久不变的经营理念。
北京大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款精品；勇于改革创新，不断拓展菜品搭配，既符合时尚饮食，又符合质、养之功效。千梯水渠，海纳百川，眺长城内外，汇大江南北，大鸭梨餐饮集团在不断发展中，将立足于国内、著眼全球，倾全力之举，创餐饮之奇葩。
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老北京的那个味儿：香盛斋熟食北京烤鸭
“街边有家烤鸭店，烤鸭挂在你面前，口水流到三千尺，一摸兜里没有钱。”一首广为流传、版本众多、年代却难以追溯的京城儿歌，仿佛让人回到物质生活还并不丰裕的童年。那时想要尝到北京烤鸭，可能不只是逢年过节就能够实现的。说来也怪，老北京特产美食数不胜数，但是真能做到全国老百姓家喻户晓脱口而出的，也只有北京烤鸭这独一份儿。现在生活好了，交通也便利，每年北京往来游客是过亿的天文数字，而人人肯定都得尝一次北京烤鸭。等到游罢大北京城回到家乡，要说给亲戚朋友带点儿特产礼物，那带什么也不如带一份香盛斋熟食北京烤鸭。
2020-06-09 -
酱鸭品牌有哪些 十大名牌酱鸭推荐
酱鸭有什么品牌？酱鸭哪些品牌比较好吃？品牌网小编分享酱鸭十大品牌有：全聚德 、便宜坊 、大董DADONG、金百万、鸭王、煌上煌、万隆WANLONG 、张鸭子、桂花鸭 、舜华Shunhua！
2020-03-18 -
烤鸭肠有哪些加盟品牌 十大排行分享
小吃在这几年随着餐饮行业的崛起而发展迅速。许多投资者都争先恐后的进入到小吃行业中，因此也导致有一些行业供过于求。其实一些不热门的小吃也许能为加盟商带来不一样的惊喜。鸭肠就是加盟小吃行业的一个不错选择，有着非常大的潜在商机。
2019-12-27 -
北京烤鸭加盟品牌这几个比较受欢迎
烤鸭富含不饱和脂肪酸，有助于软化心脑血管，鸭皮富含胶原蛋白，能使人体皮肤更加白嫩。北京最出名的莫过于烤鸭。得益于近几年的消费升级，营养又美味的烤鸭逐渐受到了越来越多消费者的欢迎，既然北京烤鸭这么有名，那么，北京烤鸭加盟哪家比较好呢？接下来就跟随品牌网小编一起来了解一下北京烤鸭加盟十大品牌吧！
2019-06-18 -
全聚德烤鸭全都打上暗码 扫码几秒钟可识真假
很多人返乡都会拎上几只全聚德烤鸭，但这款最受欢迎的“北京礼物”却屡遭造假。即日起，采用全新高科技“暗码”防伪包装的全聚德真空系列烤鸭包装产品全面投放市场，消费者几秒钟就可识别产品真伪。
2016-12-23
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