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品牌介绍
固城湖螃蟹历来被称为蟹中之冠，这与固城湖的特殊生态环境息息相关。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长理想的“水晶宫”。湖田周围没有任何污染源头，阡陌交错、绿树成荫、天水一色、鸥鹭翔集，有着令人心醉的自然环境。因此在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，它有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根顺滑；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
固城湖螃蟹除了是名贵的美食，有较高的营养价值外，还有一定的药用价值。据《本草纲目》和我国古代一些医学-载，螃蟹具有散热、消食、治胃病等功效。民国初年，北京四大名医之一的施今墨，是个出了名的喜爱食蟹的饕餮者，他把各地出产的蟹分为六个等级，即湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹和海蟹，其中一等就是湖蟹，而固城湖出产的大螃蟹则位列一等一级之首，好比是一甲一名夺魁天下的状元。
高淳是生态示范区，全区28万亩养殖面积年产名优特水产3200万公斤，其中固城湖螃蟹1500万公斤，青虾350多万公斤，水产养殖成为全县重要的富民产业。高淳水产批发市场成为推动产业发展、带动农民增收的重要平台。
公司通过改制更名为江苏固城湖水产市场股份有限公司，现有三大市场（水产批发市场、农产品交易市场、水果批发市场）。公司建设的“天河商城”、苏皖汽车城已投入运营。三条特色街（渔需物资一条街、农产品一条街、美食一条街）。三个中心（信息中心、监控中心、检测中心）。2016年市场销售额达45亿元。
公司并与国家、省市网站有效链接，扩大网上交易；同时利用大型电子屏幕、国家农业部信息中心、江苏省供销总社网、江苏省海洋与渔业局网、南京高淳网，区广播、电视台等媒体，递市场信息。
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叫响“徽蟹”品牌！顺丰“嵌入式”综合服务，助推特色产业加速繁荣
启动仪式会上,安徽顺丰速运有限公司总经理马士培致辞,顺丰与大闸蟹结缘于2008年,至今已是携手共进的第17个年头。在源头产地,顺丰增加了20%的大闸蟹揽收点,并启动徽蟹专用中转场,实现徽蟹核心产区乡镇全覆盖。会上,产区蟹企代表、淘天集团、与顺丰三方共同参与签约仪式,旨在充分利用好政策资源,不断拓展行业服务网络与销售渠道,带动区域公共品牌高质量发展。
2024-08-30 -
新品持续上线，蟹状元子品牌“状元年”为乡村振兴发展贡献更多力量
迪庆藏香猪是状元年品牌继盐池滩羊、延边黄牛、舟山海鲜、特色腊味等特色农产品之后的又一力作。在甄选这些产品时,状元年坚持了“严格选品,严选产地,严控品质”的三严标准,通过对生产环境、饲养方式的严格要求,保证了产品的天然、健康属性,让消费者能够获得安心的消费体验。
2024-08-23 -
蟹状元‘九雌十雄'公蟹套餐上线，次日直达新鲜来袭
秋季美食届的顶流,当属膏肥黄满的大闸蟹。近日,记者走访市场获悉,今年大闸蟹迎来了丰收好年,高产且个头大,甚至有7两～8两的大闸蟹出现。从整体市场上看,今年大规格的蟹随着产量上升,拿货价略有下降,与此同时,不少优质产区的大闸蟹品牌也在持续发力,推出了多样化的品蟹套餐,获得了消费市场的广泛关注。
2024-08-21 -
携手十六年！ 2023阳澄湖第一篓大闸蟹由顺丰无人机运出
“秋凉螃蟹肥,吃蟹正当时!”对于很多“蟹迷”来说,秋日里最隆重的事之一,就是见证阳澄湖大闸蟹一年一度的开捕与上市。9月25日,“醉美苏州,蟹起阳澄”2023中国•苏州阳澄湖大闸蟹开捕节隆重召开。在活动中,顺丰被誉为“2023中国•苏州阳澄湖大闸蟹开捕节第一篓蟹物流运输平台”。
2024-09-13 -
“蟹行天下 鲜寄顺丰”顺丰2023年蟹行业解决方案助力徽蟹产业品牌升级
8月18日,“2023顺丰速运蟹行业解决方案发布会暨‘当涂螃蟹’品牌推介会”于安徽省马鞍山市盛大开启。顺丰与安徽各地闸蟹商家合作多年,并紧跟市场需求,持续推出准确有效的运输解决方案,为每一位消费者量身打造优质的物流资源。
2024-09-26
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