湖南湘妹食品有限公司是一家集绿色农作物种植、初加工、深加工、销售于一体的企业，总部位于湖南省永州市祁阳县城。公司基于以绿色农作物为原料的全产业链的经营模式，公司主要生产速冻食品、冰淇淋、糯米粉三大系列产品；绿色农作物种植品种有优质糯稻、芝麻、花生、香芋、洋葱、香葱、红薯等。目前产品除本省销售外，现已畅销广西、广东、江苏、湖北、江西等地并即将进入港澳市场。

公司名称原为“祁阳县湘妹食品厂”，创建初期主要从事速冻食品加工，规模较小。2006年3月公司更名为“湖南湘妹食品有限公司”，规模迅速扩大，调整企业经营范围，在速冻食品加工的基础上，增添了水磨糯米粉、冰淇淋系列开发研制。同时大力发展基地建设，实现全产业链的经营。

2011年公司在祁阳县经济技术开发区新建符合国际化标准的速冻食品和冰淇淋生产产业园区，园区总占地面积200亩，将形成年产12万吨速冻食品、6万吨冰淇淋生产能力。

根据公司的总体发展目标，为把“湘妹”真正打造成国内绿色食品产业链平台，实现公司跳跃式发展，为此，我们的发展战略：实施以市场为导向的产销联盟战略：根据市场和客户的需要规划产品的研发与生产，不断稳固和发展的产销战略联盟关系，充分利用公司的原料基地优势，不断推出高品质的绿色食品，有机食品，提高市场占有率。