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品牌介绍
爱丁顿洋酒（上海）有限公司，Macallan麦卡伦，爱丁顿集团旗下，威士忌十大品牌，创于1824年苏格兰，国际奢侈威士忌品牌，有 单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯 的美誉。
麦卡伦酒厂创立于1824年，是苏格兰高地斯配塞地区较早获得许可的酿酒厂之一，其产品酿造历史已经超过300年。
让时光回溯到1842年，当时MACALLAN已是苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂；而光阴流淌至今，MACALLAN在其灵感源泉——Easter Elchies House的守护之下，独步古今，正走向更灿烂的未来。 MACALLAN（麦卡伦纯麦苏格兰威士忌）的经典传承不只局限于外在，在时间的长河中历久不变的还有其酿酒过程，及其作为“拥有180年历史，世界珍贵的威士忌”所具备的珍贵与奢华的品质。 您只需轻呷一口，即可完全领略何以MACALLAN被誉为“单一纯麦威士忌的典范，其他酿酒商所必须跟随的标准。” MACALLAN酿制之旅的起点要追溯到遥远的西班牙北部。在西班牙卡迪斯省（Cadiz）的猛烈阳光之下，橡木桶的外壁被熊熊火焰包围，从而令木质转变为MACALLAN佳酿赖以酝酿成熟所必备的木质。 而在西班牙赫瑞兹（Jerez）省葡萄园，农家正收割葡萄，将满载酵素的葡萄汁灌入簇新的橡木桶。短短数月之后，珍贵的陈年雪梨酒将被转入橡木桶并陈封酝酿3年，之后才真正成为MACALLAN雪梨橡木桶。
MACALLAN都采用古老珍贵麦种Golden Promise 大麦，其高昂种植成本令其他酿酒商闻之却步，唯MACALLAN坚信它才可使酿出的威士忌口感醇和，香氛浓郁。 同时，每一个发酵过程均混入新鲜的酵母，以增添威士忌的复杂性及个性。而MACALLAN在蒸馏过程之中只撷取一小部分的原液，这便是令单一纯麦威士忌保持浓郁饱和气味的“酒心”。 之后，MACALLAN经验丰富的酿酒师细心观察着每个正“沉睡着”的橡木桶，准备选择时机，让每个橡木桶在颠峰成熟期时入瓶“被唤醒”。由于MACALLAN绝不添加人工原料，其浓郁醇厚的色调由雪梨木桶轻渗而来，这并非次级的单一纯麦威士忌可比。 MACALLAN推出的全新包装系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份酒；而其18年佳酿，芳香醇厚，饱含丰富的干果、香料、丁香、香橙与熏木味。 作为世界珍贵的威士忌，MACALLAN多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美。
除了奖项所带来的赞誉，MACALLAN还受到众多名人与公众人物的嘉许。演员Emma Thompson等都曾表示MACALLAN是其钟爱的威士忌。而Clement Freud与Kingsley Amis爵士等社会名流亦对MACALLAN宠爱有加。 同时，众多威士忌评酒家，如Malt Whisky Companion 500 与Years of Scotch Whisky的作者都十分赞赏MACALLAN的珍贵品质。 甚至，牛津大学圣三一学院院长Alan Milner也评价道，“对我来说，屹立于斯佩河畔之上顶峰的好酒质，定是泛着柔和的淡金色泽，气味略带些甜美，在混合少许泥炭的气息之中，轻轻渗着浓浓的麦和熏香。”这亦正是对MACALLAN纯麦威士忌的诠释
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洋酒十大品牌有哪些 这些项目值得推荐
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
2020-03-23 -
威士忌传奇大师理查·派特森携2024年版筑光大师系列再度亮相
本次在国内亮相的2024版臻藏级16年单一麦芽威士忌全球只得20,000套，中国仅限600套，现已登陆大摩天猫官方旗舰店限量发售，此为入手传奇佳作的难得机会。而常规酒款如18年、21年及亚历山大三世等亦在制酒师团队悉心打造下，在陈年中焕现鲜明瞩目的大摩标志性风味。
2024-05-09 -
怦然新启，丰味满溢 苏格登单一麦芽威士忌发布2024新年限定礼盒 点亮丰味新启点
苏格登怦然新启2024新年限定礼盒巧取烟花跃动的斑斓形态,与凝聚丰味的酒液相融合,精心绘制出酒液凝聚再迸发的绚丽画面,让团圆的欣喜和新年的希冀跃然心间。此次苏格登携全系列家族酒款敬呈新年限定礼盒,共赏品牌历经180余年岁月沉淀的经典风味。此次,苏格登21年怦然新启2024新年限定礼盒还特别呈献了一场新年限定的品鉴仪式,威士忌瓶塞以逆流而上的鲑鱼为原型,搭配风味迸发的酒液,唱响新一年的澎湃赞歌。
2023-12-28 -
泰斯卡单一麦芽威士忌全新发布 “向海而生”环保主题限定版 深入助力全球海洋保护行动
源起蔚蓝,因海而生。泰斯卡承诺每售出一瓶环保瓶、将捐赠3英镑以支持品牌与Parley在全球范围内开展的海洋保护计划,预计捐赠总金额将超过50万英镑。为响应全球行动,中国市场也将特别开启泰斯卡“造海者启航行动”,希望汇集每一位“造海者”之力,共同守护中国海洋生态。
2023-07-25 -
苏富比拍卖臻品钜献：波摩ARC-52“木纹金版”
波摩ARC-52酒樽的设计理念，是采用未来主义的表现手法，将故往至今的时光之旅，化作一道优雅的弧线。酒瓶设计将自然与人造曲线完美融合，借弧形两端保持平衡，营造出一种轻巧的质感。其出发点基于阿斯顿·马丁的设计原则——以精准比例展现绝佳的稳定性，同时带给人精致轻盈的视觉享受
2024-10-23
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