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- 酱油新锐榜第2名
品牌介绍
武汉绿佳科技有限公司始建于2003年7月，占地面积338亩，座落于武汉市蔡甸区张湾街太山工业园，是武汉市农业产业化重点企业。公司正在建设一座集农业观光、休闲度假、影视摄影基地等项目的大型度假村。
公司注册商标有“佳博士”和 “绿科”两大品牌。
近几年，公司围绕现代农业建设农民就业增收、社会主义新农村建设、建立公司+基地+农户双赢模式并实施订单农业，带动农民致富奔小康。以科技创新为支撑，开展农产品精深加工，建设高标准农产品生产和加工基地，努力推进农业产业化经营，现已初步实现了由初级加工向精深加工的转变。公司自建原料基地3000余亩，承租农户农田6000余亩，进行原料自我种植。采用现代管理方法，建立食品研究室和品质监制室，确保产品质量从源头抓起，产品原料符合国家标准要求。
公司先后成功开发批量生产山苦瓜茶、山苦瓜干、干菜苔、干马齿苋、干藕片等系列天然绿色食品，佳博士干菜苔、干豆角、干萝卜、干马齿苋、山苦瓜茶荣获第二届中国武汉农业博览会金奖。目前产品已形成酱油、鸡精、绿色蔬菜、山苦瓜花茶四大系列30个品种，产品畅销全国二十多个省、市、自治区，远销港澳、欧美地区。
公司积极营造以“拓步思远”为核心理念的优良企业文化，不断引进各类专业技术和管理人才，形成年轻化、专业化的精英团队。在激烈的市场竞争大潮中，公司永立潮头、拼搏进取、积极创新、努力建设百年常青的现代进取型企业。
公司始终遵循“重质量、创品牌”的企业宗旨，秉承“诚信、求实”的管理精神，坚持“以人为本、顾客至上”的经营理念，竭诚为广大消费者提供卫生、营养、健康的产品，用品质和服务满足顾客当前和未来的需求。
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从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
酱油背后的秘密：如何挑选真正的好酱油
酿造酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物发酵而成，保留了原料的原始风味和营养成分。而配制酱油则是在酿造酱油的基础上，加入其他调味料或食品添加剂制成，口感和风味相对单一。酿造酱油的包装上通常会标注“酿造”二字，且配料表中大豆、小麦等原料应排在前列。此外，酿造酱油的发酵时间也是影响品质的关键因素。色泽方面，酿造酱油通常呈现出深红褐色或棕褐色，且色泽均匀一致。
2024-11-21 -
酱油大揭秘：如何选择一瓶真正的好酱油？
选择一瓶真正的好酱油，并非易事。但只要我们了解了酱油的基本分类、酿造工艺、配料表、风味、营养成分以及品牌与口碑等方面的知识，就能更加自信地挑选出适合自己的那一瓶。让酱油成为我们餐桌上的美味伴侣，为生活增添更多风味和色彩。
2024-11-06 -
探析鲜酱品牌，川娃子如何做到行业首选
随着消费升级、网购渠道的兴盛，一成不变的辣酱市场早已暗流涌动。 “鲜酱开创者”川娃子食品带着全新广告亮相，上线当日，#烧椒酱到底有多好吃#话题即冲上微博热搜，阅读量破六百万，与此同时，线上线下门店热度急速攀升，成为酱类销量冠军。
2023-03-13 -
从街头叫卖到名扬海外，丸庄酱油是如何做到百年的连绵传承？
时间倒回1909年，那时在街头挑担叫卖黑豆酱油的庄清临，或许不会想到百年后的今天，他手中这勺自家酿造的“平平无奇”的丸庄黑豆酱油，已从这条小巷子走出去，走出国门，成功征服了世界上挑剔的味蕾，成为众多食客的拥趸。
2024-10-25
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