Canson®由Montgolfier家族创建，迄今已走过了将近500年历史。Canson第一家工厂于1557年诞生于Vidalon的一座小村庄。如今，这座村庄是AnnonayArdeche的一个社区。Montgolfier不仅是造纸业的权威专家，还对科学研究感兴趣，他于1782年制成了世界上第一个热气球，其气囊材料就来自于Montgolfier的造纸工厂。1798年，AlexandrinedeMontgolfier继承了父亲的点纸工厂。1784年，该工厂被钦封为“皇家造纸厂”，正是这一年他迎娶了BarthélémyBaroudelaLombardièredeCanson。

历经数代的发展，Canson®一直致力于承袭大师级文具用品工匠的技艺，并不断创新：描图纸(1807)、Mi-Teintes色粉纸®（第一种染纸）、专利相纸（1865年发明，摄影先驱使用的便是这种相纸）、著名的文教用纸“pochette”(1947)、以及Canson®Infinity影像与数码艺术系列喷墨打印纸(2008)。

几个世纪以来，世界上最伟大的艺术家和设计师都使用Canson®纸，他们包括：Delacroix、VanGogh、Degas、Matisse、Picasso、Dali、Warhol、Jean-MichelAlberola、Toguo、PhilippeStarck、YanPei-Ming......Canson®不仅为画家Ingres和Maillolhas提供专用画纸，同时也向众多艺术家、设计师、建筑师、时装设计师、漫画家、摄影家、业余爱好者、儿童和学生提供各类用纸，向他们提供支持并帮助他们提高关注度，与他们建立了特殊联系。

Canson®的生产基地位于法国Annonay，向全球超过150个国家/地区出口纸张，它是美术纸全球市场领导者，同时也是保护产品、文教用纸、休闲绘画纸、技术用纸、数码印刷纸的主要制造商。