品牌介绍
创建于1958年台湾，风靡台湾的沙茶酱品牌，以其美好风味和独特工艺享誉市场，专业生产沙茶酱、沙茶粉、素食沙茶酱、玉米酱、玉米粒罐头的食品企业
好帝一食品有限公司自1958年由‘台湾沙茶酱之父’刘来钦先生创立后，五十多年来一直秉持着“勤恳精质、与人分享”的企业经营理以关心食用者的需求与服务品质为出发点，务必做到每一项产品都能够达到货真价实、精益求精，生产优质产品让消费者吃的安心与放心。
近年来台湾的食品工业发展迅速，为因应国际化、贸易自由化、专业化的潮流，公司不惜成本提升产品品质及安全卫生，藉由制造生产过程的严格管制及作业安全卫生的管理，陆续荣获GMP、ISO22000及HACCP认证。
在内部管理目标中，除强化干部自主管理机能，改善生产结构外，并建立及遵循品质目标标准，使好帝一所有员工，全员参与品质管理体（品质规范执行及客诉处理等），并透过内外部稽核的追踪查核，使公司所建立的品质管理系统得以落实执行。在通过GMP及ISO22000认证后，除继续落实产品品质卫生的要求外，并通过欧盟HACCP品质安全认证，以追求更高品质及维护消费者吃的安心的权益。
二十一世纪将是亚太的世纪，好帝一食品要把对支持者的肯定，转化为更具体的行动，集中一切有效资源，做好症合、运用与管理，以提升整体服务品质。
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从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
调味品新风尚：解锁美味菜肴的隐藏密码
精准调味是解锁美味菜肴的关键。在储存调味品时，我们需要注意其保质期和储存条件。对于已经开封的调味品，最好尽快使用完毕，以免变质影响口感和品质。调味品作为烹饪中不可或缺的重要元素，其选择和运用对于菜肴的美味程度具有至关重要的影响。
2024-11-21 -
太太乐鲜味科学研讨会：AI赋能，探索调味品行业新未来
10月18日,由中国调味品协会、上海太太乐食品有限公司主办,上海虹桥国际中央商务区指导的“2024太太乐鲜味科学研讨会”在上海举办。多年来,太太乐始终致力于推动鲜味产业的发展、创新和升级。在数字时代赋能鲜味产业革新之际,此次大会以“鲜源智合·纵领至恒”为主题,汇聚全球行业先锋与学术专家,共建权威的行业交流平台,旨在探讨调味品行业在智能化新时代的创新发展。
2024-10-21 -
第二十四届中国美食节落幕 东古调味助力赛事圆满成功!
10月13日至10月15日，由中国饭店协会与青岛西海岸新区管理委员会共同主办的第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区顺利举办。东古调味再次携手中国饭店协会，应邀参与到美食节活动中，共襄美食盛会。
2024-09-04 -
东古调味中秋献礼 《月光照亮的地方》走心诠释团圆滋味
中秋佳节，遥寄思念。月亮作为惯常表达思念的载体，有着经久不衰的话题讨论度。中华老字号东古调味今年中秋便将目光锁定于中秋月光下万家灯火团圆美满，家家户户抬头赏月共话思念的美好场景，制作情感向微电影《月光照亮的地方》，陪伴东古家人共度中秋。
2024-08-30
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