- 螺蛳粉新锐榜第3名
品牌介绍
品牌口号
slogan:分层玩味,只有我会。
品牌历史
味之道,且观潮.
2020年3月,“云堂食”由于广西柳州创立。
我们始终坚信天道酬勤,秉持着一定要做一碗老柳州风味螺蛳粉的初心,日以继夜的不断攻克日常袋装螺蛳粉的保质壁垒,几经周折,终于在2020年6月研发出了“云堂食”1.0版本“原汤款”。
“云堂食”创立之初,观望的、质疑的、审度的声音比比皆是。当时,市场上的螺蛳粉牌子已经有600多个。没有人看好如雨后春笋般生机勃勃的螺蛳粉行业里,一个不知名的品牌。很多人都认为我们的品牌是在“闹着玩”。说我们包装夸张,不符合以往的行业趋势。然而,在我们的成长过程中,我们一直以来更多思考的是,我们有了打通消费者味觉的桥梁,却还没有与消费者产生价值共鸣交流的共通点。之后我们不断的尝试与市场平衡,“玩”精神就成为品牌的核心。我们想,我们要么弃要么新,一定要让“云堂食”成为各种新媒体盛行的时代里,最特别的一款产品。无论从味道,还是视觉,我们要大胆尝试,敢为人先。励志在不留余力地坚持还原一碗柳州螺蛳粉独特的堂食味道的同时,要让更多中国年轻人体验我们本土的品味,尝到我们本土的初心。
诗人艾青曾经说过:“为何我的眼角总是饱含热泪,因为我对这片土地爱得深沉。”
经过三百多天的洗礼,“云堂食”2.0版“傲娇红金版“终于诞生。”
走到2021年,首先我们很感激一路支持的随行者,是你们见证了它的诞生与成长。其次,我们的未来规划在三年内有5款SKU面世,并且不断衍生泛娱乐周边,不断丰富人群画像。我们很坦然地回应市场,我们真的在玩,但不是闹着“玩”,而是在和市场,和消费者一起“玩”。
至此,玩味儿,我有我态度。
公司创始人均来自螺蛳粉行业知名品牌高层,影视剧作专业摄制团队,线下成立经销体系。一年来,我们不断解锁新媒体内容营销结合线下传统渠道的发展方式,通过在螺蛳粉行业精耕细作,已经成为了一支能够运用网络新型营销方式与传统销售,同时创造财富的成熟团队。公司现已拥有完善的供应链渠道,并与少数民族文化、食品专业学术深度合作,将一碗堂食风味的螺蛳粉根据不同地域人群口味融合,在柳州非物质文化遗产传承中有了一席之地。
历经沉淀,如今的螺蛳福也朝着行业内极具经营规模及影响力的优秀企业方向努力。公司由单纯抖音快手分支发展到线下区域合作、正规海外出口、国企特供渠道、实体加盟,并形成了健康的销售生态链。公司旗下品牌“云堂食”覆盖国内7个省市、自治区,设立了天猫、抖音、快手、拼多多、微信等数家品牌旗舰店,成立了云飨餐实体公司及正在筹备中的云堂食餐饮文化管理公司,我们拥有独立的科研、设计及人才培训基地,不断汇聚各领域的顶尖人才,与国内优秀的出口贸易公司形成战略合作,并结合国外顶尖设计团队,得以在产品的销售质量与新品研发上拥有强大保障。
2022年公司产品立足广西柳州,销售区域有新疆、吉林、河南、山东、福建、成都、重庆等地,对外远销北美、缅甸、泰国,我们还率先使用分层熬汤技术细分受众达成差异化,未来更会坚持独特营销模式及不断优化品牌配套的完善的服务能力,以专业的队伍、严谨的管理、超卓的产品理念、兼容并蓄博采众长的虚怀纳百川之风范,持续推出“中端最佳服务”“嗦粉有益健康”等大健康时代下的服务理念走好“柳州螺蛳粉”高品质之路。
品牌文化
你需要认识的“云堂食”。
1、品牌定位:独特的发售理念,持久的品牌恒心。
2、品牌文化:只做一碗走出去的家乡味。
3、品牌精神:亦庄亦谐,恰如其分。
4、品牌标语:玩味儿,我有态度。
“云堂食”品牌形象。以古老的传说,壮民族开天辟地、无所不能的创世始祖---布洛陀为原型。令民族的传
统文化人物幻化成为潮牌形象,寓意让更多年轻人了解一个品牌背后,一个民族的故事,
一个民族的由来。据壮族创世经诗《布洛陀》记述,布洛陀是壮族的“祖公”,是一个无
所不知、无所不能的创世神,布洛陀文化也是壮民族传统文化的典型代表。
一只大眼:睁一观行业兴盛,闭一待功过沉浮。即品牌价值。
一张厚唇:食螺嗜辣嘴津味,垂涎三尺齿留香。即品牌工艺。
一副红脸:每碗味浓性泼辣,品出百态清与浊。即品牌精神。
傲娇神态:秉持主张不折腰,襟怀坦荡自逍遥。即品牌理念。
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螺蛳粉十大品牌有哪些 好项目推荐
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
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