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- 焖锅新锐榜第2名
品牌介绍
技法古老，底蕴深厚，穿越过三百年历史尘埃，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上“御品”佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
焖掌柜·焖锅传承国人喜闻乐见的焖锅美食，“锅”中王者!以祖传宫廷菜肴烹饪手艺为核心，经多年改良、精简和升华。焖掌柜具有传统焖锅口感，并且符合现代饮食理念，品牌汇聚时尚、健康、绿色、养生的饮食理念，可谓一览锅美食，齐聚天下宴!
“焖掌柜”焖锅，不拘泥于传统，与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，满足了人们新吃法，开拓了新市场。焖掌柜运用创新的无水焖饭技术，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特质钛晶焖锅中，通过蒸汽循环，快速焖熟菜品，既保持菜色鲜美、肉质鲜嫩，又使各类营养元素充分交融，营养不流失。1.焖锅是由服务员现场烹制的，先在锅底放一层牛油，然后放一层拌好的底料;2.再放上一层拌好的主料，一般主料肉类居多，比如鸡肉、鸡翅、鱼、虾、牛蛙、五花肉，牛羊肉等。3.也可以焖素菜，比如美味焖锅里常出现的山菌焖锅、素什锦焖锅等。
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盘点市面上比较热门的鸡汤火锅品牌
据了解，鸡汤火锅非常好喝，具有鲜美、醇厚的特点。鸡汤火锅的汤底通常由慢炖的鸡汤制成，味道浓郁且回味绵长。鸡肉嫩滑多汁，搭配各种新鲜食材，如蔬菜、蘑菇和各种肉类，使得整体口感更加丰富和美味。
2024-12-12 -
【纸上烤鱼·美食与健康的新宠儿】—— 邀您共赏味蕾盛宴，共创餐饮辉煌！
“纸上烤鱼”作为美食与健康的新宠儿，以其独特的烹饪方式和美味口感吸引了无数食客的目光。这一创新菜品源自备受瞩目的餐饮品牌“上京成”，该品牌不仅提供温馨舒适的用餐氛围和多元菜品选择，还正式开启招商加盟计划，诚邀有识之士加入共创辉煌。无论是品尝美食还是加盟创业，“上京成”都将是您的理想选择。
2024-10-31 -
揭秘“上京成”美食王国：纸包鱼、地锅鸡与鸡公煲的味蕾盛宴
“上京成”餐饮品牌以其主打产品纸包鱼、特色地锅鸡和经典鸡公煲，吸引了众多食客。该品牌现诚邀餐饮创业者加盟，提供全方位支持与保障。从技术培训到店面选址、装修设计、营销策划等，每一步都有专业团队保驾护航。加入“上京成”，共创美食事业新篇章。
2024-10-29 -
世界冠军打卡巴黎高汤面馆，白象中国面与体育精神同频共振
近日，著名排球教练郎平、世界拳王邹市明、世界游泳冠军刘湘等体坛明星来到面馆，以实际行动为中国体育加油助威。截至日前，已经有数万网友参与挑战。据悉，后续还有综合格斗世界冠军张伟丽和61岁的乒乓球运动员倪夏莲等也将做客白象高汤面馆。白象还先后与中国女足、女排、女篮“牵手”，成为首家同时签约中国女子“三大球”国家队的国民品牌。截至目前，白象方便面、饮料、挂面等产品已经销往76个国家和地区。
2024-08-19 -
白象高汤面馆亮相巴黎，向世界递上中华饮食文化名片
7月26日，全球体育盛会在夕阳余晖中的塞纳河畔拉开帷幕。亮相巴黎，白象中国面为实力喝彩白象高汤面馆所在的圣马丁街位于巴黎市中心，是一条兼具历史底蕴和现代活力的街道。此次，白象中国面登陆巴黎，让世界各地的人们有机会近距离接触中国饮食文化。白象高汤面馆的美味不仅吸引了华人群体，更引起了法国人和各国游客的极大兴趣。白象近年来的国际业务同样发展迅速，目前方便面、挂面等产品已经销往76个国家和地区。
2024-07-29
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