顾大嫂小馄饨立足于浙江的顾大嫂食品集团公司，目前已经成为全国方便食品行业中江浙军团的领军品牌，在顾炎林董事长的带领下，欲在优先个五年计划内完成在全国的整体布局，逐步形成全国布局的食品集团公司，未来的顾大嫂食品集团公司会有至少六家的独立分（子）公司：浙江顾大嫂食品公司、湖北顾大嫂食品公司、河北顾大嫂食品公司、四川顾大嫂食品公司、顾大嫂绿色食品研发中心、顾大嫂贸易有限公司等。

目前的浙江顾大嫂食品公司主要辐射华东大区和华南大区，占地面积18000m2；正在湖北仙桃基建的投资1亿元的湖北顾大嫂食品公司8万平米的主体工程已经在建设中，2011年就会量产，湖北公司主要辐射华中大区和西北大区；正在规划当中的河北顾大嫂食品公司会立足于天津，主要辐射华北大区和东北大区；四川顾大嫂食品公司会立足于成都，主要辐射西南大区.

已经在积极筹备当中的顾大嫂绿色食品研发中心，将会成为方便食品行业当中绿色食品研发力量雄厚的研发机构，同时会承接省级甚至高标准的项目工程；筹备运作的顾大嫂贸易公司会积极的与国际方便食品接轨，更优秀的吸收、更有价值的传承、更有发展的光大、更有潜力的积累、立足于全国方便食品市场，放眼于世界绿色有机食品的发展水平。逐步成为集团食品公司的顾大嫂会有两大支持产业：顾大嫂方便食品+波波休闲鱼系列食品。