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传昊渔粉
所属公司:

深圳市传昊餐饮管理有限公司

品牌源地

广东

法人代表

李立旋

成立时间

2017-12-08

上榜行业

湖南湘西有个传氏人家,听闻圣旨后也将自家鲜鱼粉送入宫中。当这碗鱼粉端到贵妃面前时,她本来习惯性地摇了摇头。最后的羁绊来自于高汤浓郁的香气,贵妃当下改变了决定,她将一勺鱼粉送入口中,鱼肉的鲜嫩、米粉的爽滑在舌尖碰撞、结合,她的味蕾捕捉到前所未有的体验,那是一种瞬间惊醒全身感觉的——“鲜”。后来贵妃不仅胃口大好,还常常点名要吃传氏鲜鱼粉。

皇帝见爱妃对鱼粉如此钟情,龙颜大悦,下令重赏传氏。传氏鲜鱼粉从此成为皇宫御用美食,在民间也开始名声大噪,其传统精细的制作工艺代代流传。

时光流转,时代变迁。半个世纪之后的今天,传氏变身传昊鲜鱼粉,对原生态食材的讲究和烹制手艺的严苛却从未改变。湖南湘西鱼米之乡,给美食提供了得天独厚的自然条件。五谷制成的优质米粉与洁净水源里出产的鲜鱼,共同成就了一碗鱼肉鲜美、米粉爽滑、营养均衡、充饥解馋的鲜鱼粉。美好的味道治愈身心的不安,从古至今,都是如此。


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