品牌介绍
曹州烧饼是山东省鲁西南汉族名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。曹州烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。那炉内的烧火用的是木炭，木炭是专门用果木树的树干做成的，用木炭火拷出来的烧饼味道独特。现在街道边有用铁板烤的烧饼吃不出家乡烧饼的味道来。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。并且烧饼品种繁多，有糖烧饼、淡烧饼、咸烧饼，也有火色不同的焦烧饼、烤锅贴、烧饼片，有用面不同的老面烧饼、嫩面烧饼，更有一绝的外形各异，经熟练的刀工切成鱼背、盘花、提花等花形，大大增添了烧饼的异彩及特色。偶后来远离家乡，但记得有几年居住的小区附近有家乡人在这里打烧饼，除了平时经常买一些。春节前夕，就让那家乡烧饼铺给专门做一箱100个左右的烧饼，春节招待客人，也是对思乡之情的一种补偿。现在居住的城市，有几家家乡人开办的鲁西南风味店，只要去那里，就能吃上正宗的曹州烧饼。“吃包子吃馅，吃烧饼吃盖”，不信，您去鲁西南风味店品尝一下。
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投资国内口碑好的小吃车品牌比较有前景
小吃车在生活中也是非常常见的，而且多功能的小吃车面板由不锈钢板制造，易清洗，更环保；肉油，炭火分离，无油烟，无飞灰，更健康；内部结构采用二次进风原理设计，煤气燃烧更旺，更高效。车体采用双层钢板保温设计，保温效果显著，更节能；燃料采用机制木炭，肉味更香美；车体移动，固定均可。运转自如，更便捷，写真画面，美观大方价格不高，易学易会，长久无偿提供美食配方。那么，投资国内口碑好的小吃车品牌有哪些？比较有前景的小吃车！
2020-06-29 -
加盟美食家街景店车这个流动小吃车怎么样
流动小吃车真的是可以随处可见呢！里面的蒸煮油炸等等烹饪方式它能够实现给你一个小小厨房的梦想噢！并且还有顾客上门噢！下面小编为大家推荐一家流动小吃车的加盟吧！那就是美食家街景店车啦!一起和小编看看吧！
2019-11-14 -
一路飘香小吃车横空出世 成为餐饮行业的新宠儿
小吃历来就是日常生活中比较受人们喜爱的一款美食，我们也经常会看到一些路边的小吃车，聚集了很多吃货。
2019-05-28 -
陕十三肉夹馍怎么样 目前市场适合开一家肉夹馍吗
陕西肉夹馍之所以能闻名全国，除了本身肉夹馍味道与口感的结合的风味外，更与肉夹馍便捷的吃法相关，肉夹馍越正宗越受欢迎，哪家肉夹馍好吃正宗又受大众欢迎呢？
2019-05-08 -
寿司还火吗？现在开寿司店来得及吗
寿司店如今品牌繁多，有吸引力的店铺品牌的品牌很多，而真正懂寿司的人却很少
2019-03-22
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