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品牌介绍
金门高粱酒是指台湾金门酒厂实业股份有限公司所生产的高粱酒， 在台湾白酒市场占有率较高，是台湾白酒品牌。坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，以其香、醇、甘、洌，得到两岸广大消费者的喜爱， 年销售额及产量屡创新高。
金酒历史：
据《金门县志》记载，昔金门用酒，除少数由厦门、漳泉等地输入外，余悉依土法酿制。他如米酒、高粱，亦能自产。后因部队入驻，人口激增，对酒的需求量增长，遂利用旧金城宝月泉之甘泉。以等重白米兑换民间高粱为酿酒原料，始酿“金门高粱酒”。酒厂之设，不仅使种植高粱农民收入大增，民众由食甘薯高粱改为白米，高粱杆则供作燃材。泉甘酒醇，金酒销大增，遂成名产。
1952年9月，酒厂初名九龙江酒厂，1956年更名为金门酒厂，1992年金门解除战地政务之后，金门酒厂改隶属金门县政府，于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。
金酒制程：
制曲：原料采用金门种植之小麦为主，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨曲→添加高粱发酵，完成制曲任务。
酿酒：原料采用金门种植高粱为主，经浸泡→蒸煮→冷却→拌曲→发酵→蒸馏→再拌曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)，完成酿酒生产作业。
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远明酒业2025年新年开坛大典 | 续写匠人精神，发扬酱酒文化！
12月15日,远明老酒“过新年,开老酒”新年开坛大典活动于贵州远明中厚酒业圆满完成。活动现场,远明酒业集团董事长任远明、贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂董事长任斌、贵州远明中厚酒业有限公司董事长任霜及远明品牌优秀合伙人、品牌挚友、特邀嘉宾等300余人共同参与见证。
2024-12-17 -
金剑南2024ISGC国际烈酒（中国）大奖赛颁奖盛典隆重举行
2024年11月29日，在旌城德阳，金剑南2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛颁奖盛典万众瞩目，来自全国各地的百余家酒企代表齐聚德阳，接受属于他们的荣耀。
2024-12-02 -
致敬30年·穿越时空颂援藏——西藏青稞酒文化高质量发展大会暨阿拉嘉宝倾心酿造10周年庆典圆满礼成！
西藏阿拉嘉宝酒业以十年倾心酿造向这段壮丽的历史致以崇高敬意。来自西藏、四川及全国各地的各界人士齐聚一堂，共同见证了这场光辉时刻。西藏阿拉嘉宝酒业不仅成为西藏青稞酒文化的标杆，也化身连接西藏与内地的桥梁。与会专家指出，青稞酒不仅是藏族文化的重要组成部分，也是西藏经济转型升级的希望。未来，西藏阿拉嘉宝酒业将继续秉持匠心，致力于高原青稞酒的传承与创新。
2024-12-13 -
【酒业要闻】远明老酒斥资3亿投放机媒！品牌建设再上新高度
品牌建设再上新高度2024年11月20日,中国酱香酒线上销量领军者远明老酒,与全国领先的综合型传媒集团华君传媒在北京正式签约,双方现场宣布达成战略合作!这次签约作为持续深化品牌建设的重要一步,表示远明老酒正式迈入机场媒体领域,是其在广告渠道布局上的又一重大突破,打响了提升品牌知名度的重要一枪!2018年,远明老酒果断走线上D2C模式;如今,远明老酒敢于敲定3年、3亿的合作,显然是做好了“强品牌”的长远打算。
2024-11-21 -
万亿产业蹲点观察·五粮液⑩|和美全球行，何以火全球？
11月10日—15日，五粮液“和美全球行”先后走进美国华盛顿、纽约和秘鲁利马，举办“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会，亮相2024《财富》全球论坛、2024年APEC工商领导人峰会系列活动，标志着五粮液以“香遇世界 和美共生”为主题的跨国文化交流活动版图再扩张。
2024-11-21
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