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- 芝麻酱新锐榜第9名
品牌介绍
公司始建于1994年，公司座落在山清水秀的大兴安岭南麓、广袤的科尔沁草原中心、全国少数民族自治政府诞生地——乌兰浩特市。
公司拥有内蒙古万佳食品有限公司、长春万惠食品有限公司两处加工厂，占地面积28万平方米，办公、生产厂房6.5万平方米，在内蒙古拥有有机原料基地1处，生态原料基地2处，现有员工700余人，其中研究生、大中专以上学历120多人。
依托当地特有的 有机、绿色、无公害 农产品为原料，以独有的技术、生产专利及国际前沿、生产工艺酿造有机味噌、有机酱油、无添加品质酱油、酱类、食醋及加工生产各种新型腌制蔬菜。产品出口到以色列、美国、法国、德国、英国、日本、泰国、香港等30个国家（地区），并同时覆盖了内蒙古及全线进入东北三省和上海、深圳等国内局部区域市场。
公司以 有机、安全、营养 为宗旨，以为消费者提供安全、美味的优质食品为己任。三年内，将持续拓展国际市场，达到出口量和创汇翻一番的目标。国内做到内蒙王、东北强、中国红。形成国际、国内具有一定的影响力的内蒙生态﹒科沁万佳品质、品牌。
公司历经近二十年的发展，从原料基地到工厂已形成可控完整的产业链；企业文化的形成、员工团队建设、技术力量、质量管理体系、生产规模和稳定的销售网络已构建，铸成了企业逐渐发展壮大坚实的基础。
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从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
酱油背后的秘密：如何挑选真正的好酱油
酿造酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物发酵而成，保留了原料的原始风味和营养成分。而配制酱油则是在酿造酱油的基础上，加入其他调味料或食品添加剂制成，口感和风味相对单一。酿造酱油的包装上通常会标注“酿造”二字，且配料表中大豆、小麦等原料应排在前列。此外，酿造酱油的发酵时间也是影响品质的关键因素。色泽方面，酿造酱油通常呈现出深红褐色或棕褐色，且色泽均匀一致。
2024-11-21 -
酱油大揭秘：如何选择一瓶真正的好酱油？
选择一瓶真正的好酱油，并非易事。但只要我们了解了酱油的基本分类、酿造工艺、配料表、风味、营养成分以及品牌与口碑等方面的知识，就能更加自信地挑选出适合自己的那一瓶。让酱油成为我们餐桌上的美味伴侣，为生活增添更多风味和色彩。
2024-11-06 -
探析鲜酱品牌，川娃子如何做到行业首选
随着消费升级、网购渠道的兴盛，一成不变的辣酱市场早已暗流涌动。 “鲜酱开创者”川娃子食品带着全新广告亮相，上线当日，#烧椒酱到底有多好吃#话题即冲上微博热搜，阅读量破六百万，与此同时，线上线下门店热度急速攀升，成为酱类销量冠军。
2023-03-13 -
从街头叫卖到名扬海外，丸庄酱油是如何做到百年的连绵传承？
时间倒回1909年，那时在街头挑担叫卖黑豆酱油的庄清临，或许不会想到百年后的今天，他手中这勺自家酿造的“平平无奇”的丸庄黑豆酱油，已从这条小巷子走出去，走出国门，成功征服了世界上挑剔的味蕾，成为众多食客的拥趸。
2024-10-25
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