山西宗酒（集团）公司位于山西省吕梁地区文水县西韩工业园区，毗邻大运高速，文水东出口，距省城太原60公里，交通便利。公司占地面积300余亩，年生产白酒能力达2千余吨，目前有生产工人300多人，拥有一支专业技术管理团队，成为山西白酒生产企业中具备制麯、酿造、灌装完整工艺流程的企业之一。

公司于1988年正式创建，至今经过20多年的发展，规模逐渐壮大，公司主要生产优质的清香型基酒，与山西汾酒集团、北京红星股份、天津外贸进出口公司建立了战略合作关系；自主开发的品牌有竹叶酒系列、宗酒系列、金龙酒出口系列白酒；出口韩国、东南亚等国家，以新型的品牌形象进入市场。

公司根据文水县农业生产化梨果发展规划，依托南安镇20万梨基地的优势，修建现代化规模的贡梨深加工基地。主要生产“雪菜”梨浆和梨汁饮料。拟建2000亩种植示范基地，建设2000吨保鲜库2座，年产1万浓缩果汁生产线2条，年产2万吨果汁饮料生产线2条，配套2000吨的冷藏库设备2套，年消耗梨22000余吨，直接带动隶属种植面积约1万余亩，按户均种植5亩计，带动农户约2000余户，户均年收入达2万余元。间接带动农户约500余户，户均可增加收入1000余元，同时可直接增加200个就业岗位。于2011年正式成立山西雪莱食品有限责任公司。