- 鸡蛋糕品牌榜第10名
品牌介绍
太谷县鑫炳记食业有限公司创建于1992年,于2011年扩大规模、上档升级,喜迁新址,新址位于太谷县中国历史文化名村北洸村,历史古迹三多堂旁边,交通便利,游客众多。公司与院校及科研单位合作,进行产品研发,科技协作和储运农副产品,这些有利条件,为公司的发展提供了技术依托和储藏保障。
鑫炳记食业有限公司前身为太和糕点铺,公司总经理李俊伟为“鑫炳记”太谷饼第五代传人。从创始人李恒钰1859年开始至今已有150余年的历史,公司固定资产从过去的几十万元发展到现在4000多万元,不仅带动了当地太谷饼行业的发展,还促进了当地农村经济的发展,提高了农民的经济收入,为农村的剩余劳动力提供了就业机会,聘用农民工100余人,各类专职技术人员20余名。现在公司拥有占地24亩的花园式厂房,厂区内建有鑫炳记太谷饼文化园,传承着太谷饼悠久的历史及晋商的发展、饮食文化。坐落着5000平米的无菌式全封闭车间,拥有太谷饼自动生产流水线,隧道炉、冷却塔、自动包装机以及精密的检测仪器等设备,和科学的检测方法,为产品品质提供了坚实 的保障。公司设备优良,环境整洁卫生,具备现代化食品生产企业的规模。是一座集研发、生产、旅游、销售为一体的旅游工厂。
鑫炳记食业有限公司是生产太谷饼的正宗厂家,公司依照有关法律法规,强化管理,规范经营,本着“诚信立足天下,品质带领未来”的宗旨,发展壮大至今。公司主要生产、销售“鑫炳记”牌太谷饼、杂粮糕、孟村饼、中秋月饼、草子糕等五大系列近百余个品种,公司生产的太谷饼具有香、酥、绵、软四大特点,公司产品在继承传统工艺及口味的同时,不断创新,先后推出了红枣,核桃,南瓜,木糖醇无蔗糖等多个口味的太谷饼,公司研发部根据现代人的饮食理念,粗粮细作。2013年研发杂粮糕系列产品,口味分别有蜂蜜、红枣、糖醇南瓜三个系列,中秋月饼以晋式为主,口感纯正,这些产品年产量达到3000吨。年利税总额达180于万元。由于精细化的管理、工艺精湛,口感细腻获得了市场。
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传续中华文化遗产,诸老大如何演绎“官礼茶食”的融合创新
"官礼茶食"系列的推出,不仅是对诸老大百年品牌故事的延续,更是对中华饮食文化的一种传承与发扬。在中秋之夜,除了赏月和吃月饼,品茶也是不可或缺的传统活动。共赏明月,同品官礼通过这些设计理念与特色,“官礼茶食”系列产品不仅将成为中秋节日的美食享受,也将成为传递中秋文化、促进家庭团聚的载体。
2024-08-20 -
首次牵手新中式糕点 轩妈成中国航天天宫开物官方合作伙伴
5月23日,主题为“航天严选 品质鉴证”的中国航天天宫开物与轩妈蛋黄酥战略合作签约仪式在线上以云签约的方式举行。新中式糕点领导品牌轩妈蛋黄酥正式签约成为“中国航天天宫开物烘焙食品官方合作品牌”。至此,中国航天的合作伙伴名单上又增加了一位新人。
2024-10-08 -
2021黔贵坊端午节粽子上线预售
4月11日,贵州高端粽子品牌-黔贵坊,于当日晚间正式对外发布2021年端午节粽子产品。此次发布的产品不仅在产品包装设计上沿续了黔贵坊“简约而不简单、时尚而不前卫、个性而不张扬”设计理念。同时在产品的口味配置上比往年更丰富,每个礼盒口味配置都在8种以上。为满足不同消费者的饮食习惯,还新增了个性化的配料红糖、黄豆粉、姜茶等,而最具有人性化的是,每个礼盒里都为消费者配置一套黔贵坊专用餐盘、叉子、餐巾纸等。相信这样的产品定会给消费者带来了非常多的惊喜和诚意,同时也把行业领上更人性化的跑道。
2021-04-23 -
2022糕点十大项目有哪些 优质品牌推荐
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。那么糕点有哪些好牌子呢?品牌网依托大数据技术,综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等近百项指标评选出了糕点品牌排行榜,供大家参考选择。
2022-08-29 -
“酥酥好”成为新中式糕点的热潮中成为市场的新宠?3Q饼是什么?
3Q饼是一种风靡台湾的小吃,集蛋黄酥、肉松饼、流心饼等传统中式糕点口感优势于一体,是当下年轻人比较喜欢的一种小吃,3Q饼是大家早餐、下午茶的首选!
2020-04-13
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