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法人代表:宋刚
品牌源地:成都市
创立时间:2013-12-13
行业分类: 美蛙鱼头 餐饮行业 中餐
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品牌介绍

荷塘兄弟美蛙鱼头火锅
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅

美蛙鱼头是一道家喻户晓的川菜,近几年来 美蛙鱼头风靡成都大街小巷!

荷塘兄弟美蛙鱼头火锅锅底均为单锅炒制,贵州高山椒、金阳贡椒等十余种香料,用自榨农家菜籽油爆出香味,再加上用猪骨、鸡架、珍贵中药材熬制十余个小时的高汤,美蛙和鱼现点现杀,这一锅用心,只为给您更好的舌尖体验。

荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟品牌精选美国沼泽青蛙,蛙中豪杰,个儿大肥嫩,一只蛙比大方妹儿的手掌还大。美蛙的腿部肌肉非常发达,肉质细嫩,最主要是,腿部的肉真的有超大个!精选本地土蛙,田间王子,肉质细嫩。个头虽然不到美蛙的二分之一,但比起美蛙来,肉质更加紧实弹香!鱼头是整条鱼的精华,荷塘兄弟对鱼的选择严格把关。精选优质花鲢,且只选用1.5-2斤仔花鲢,这个重量的仔花鲢,肉质最为细嫩爽口。

荷塘兄弟美蛙鱼头火锅荤素搭配,更加美味。吃美蛙鱼头、涮肥肠黄喉千层肚之余,烫几片素菜,也是非常过瘾!味道巴适,环境也不能落后。堂子大,餐位少,不打挤。店内随处可见俏皮的蛙和鱼的形象,你还记得XX年前你一天24小时随时都牵挂的蛙儿子吗?


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