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法人代表:陈家兵
品牌源地:朝阳区
创立时间:2016-06-29
行业分类: 包子 生煎 餐饮行业 小吃 中餐
主营产品:包子
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品牌介绍

蘑菇妞生煎包
蘑菇妞生煎包

众所周知,蘑菇头表情包作为亿万表情包中最受欢迎的大神之一,也是无数“100000+”文章中的宠儿,朋友圈好友的情绪代言人,并且逐渐形成了一种流行文化。拥有亿级线上用户流量的蘑菇头表情包近两年在各大城市举办IP主题展取得的空前成功,已经打响了文化创意产品体现其商业价值的第一炮。

在竞争日益激烈的餐饮业市场,品牌的重要性不言而喻。蘑菇妞生煎包品牌依靠着“蘑菇头”IP在网络传播上将会具有很好的优势。蘑菇妞生煎包品牌也是首次尝试将网络文化同餐饮产业联合在一起,希望能够引领食尚潮流,给食客们带来味觉、视觉不一样的新感受。

蘑菇妞生煎包取材严苛,十分讲究,肉类从选购到做馅儿,每一个环节都一丝不苟,细中求精:瘦肉中不仅要求肉质嫩,没有筋,而且要带一点白色的脂肪纹路,这样的口感是比较多汁的。因为纯瘦的肉通常脂肪含量低,口感较柴,韧性较强,做馅的话口感没那么好。肉馅儿的搅拌也是非常讲究的:在剁好的猪肉中加入酱油、盐和鸡精等咸味调味品之后,要往同一个方向充分搅拌。肌肉细胞中的“肌球蛋白”在遇到盐就会从细胞中跑出来,变得很有吸水性,从而让肉馅变黏,黏住蔬菜等其他配料,煎的过程中也不易散开。

包子出锅了!掀开锅盖的一瞬间,伴随着悦耳的滋滋声,丝丝涌入鼻腔的油香味,这感觉不禁让人胃口大开,一锅端、一铲联排盛到盘子里,包子的余温伴随着清透的造型让人垂涎,食客们纷纷有种拿起筷子,大快朵颐的冲动!先戳个小洞,肉香混合着热气扑面而来,这一盘秀色可餐,充斥着满嘴的汁香浓郁,刺激你的味蕾,温暖着你的胃,整个人都觉得幸福满满了!所有来培训的蘑菇妞生煎包加盟商,均在几天时间可以学会了全部的制作方法,这全靠背后一套完整而又强大的标准化体系支撑,只有标准化才可以让人简易操作,才可以保证:万店不同地,口味无差!


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